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Funghi interessanti da riconoscere5.


Brisa

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Ennio sarà contento....ed è già un aiuto per individuare il genere....

La sezione ci porta facilmente tra i .......

Habitat:abete rosso e silvestre

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Ora più difficile.....infatti manca l'odore anisato che ero convinto di sentire...

Odore d'inchiostro alla base del gambo,ma nessun viraggio al giallo in nessuna parte del carpoforo anche 2 ore dopo la sezione o manipolazione.

 

ciao brisa

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Giorgio,

finalmente qualche Agaricus, da me mi sono scordato come sono fatti!.

 

Sarò più preciso in seguito (ora devo uscire di fretta) anticipo solamente:

1) Gruppo rubescentes, gravitiamo intorno a benèsii ex silvaticus ecc.

 

2) se l'odore fenolico è nettamente percepibile, siamo nella sezione xanthodermatei, (era molto freddo quando li hai raccolti ?), a volte il freddo improvviso blocca la produzione dei pigmenti coloranti e ossidanti.

Per quanto riguarda l'habitus, il cappello spianato-trapezioidale, le lamelle bianche (esemplari molto giovani), le ife rizomorfe, ecc, direi A. xanthodermus tipico,

a risentirci con più calma,

ciao Ennio.

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Ciao ennio,

due carpofori sono stati sezionati in seguito a casa,confermo l'odore fenolico alla base del gambo e anche in questo caso(2 ore dopo la sezione)nessun viraggio della carne alla base del gambo.

 

ciao brisa

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Ciao Giorgio,

ti ringrazio ancora per gli Agaricus che hai postato che mi danno modo di rispolverare la mia passione per questo Genere.

 

Riprendendo il discorso appena iniziato, penso che la prima specie sia Agaricus silvaticus: ecco le mie considerazioni che devono essere prese con qualche riserva, perchè sempre di foto si tratta, anche se corredate da informazioni attendibili.

Specie molto variabile nella sua morfologia e habitus (modo di presentarsi), molto spesso legata nell'ambiente alpino, all'abete rosso tra lo strato di aghi.

Cappello emisferico, sempre sempre ornato da squamette brunicce disposte concentricamente con zona discale unita, lamelle basse e fitte, si macchiano di rosso allo sfregamenteo, filo sterile, (presenza di cistidi e assenza di basidi), gambo slanciato, sub-bulboso, pieno poi nettamente fistoloso, anello supero, semplice, carne +/- arrossante, inizialmente anche su tonalità arancio per poi divenire bruna.

Di questa specie, nel passato, alcuni autori ne hanno creato diverse varietà non da tutti sempre condivise: (silvaticoides, pallidus, fusco-squamatus, saturatus, fagetorum); attualmente la tendenza è per farne una unica specie, al massimo due varietà.

Vedo in seguito se ho da postare anche delle foto, ci risentiamo pià avanti, Ennio.

PS: inutile dire che saranno molto graditi tutti gli interventi in merito.

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Agaricus silvaticus.

 

A riprova di quanto detto sopra circa la variabilità macroscopica, allego tre foto di altrettanti ritrovamenti effettuati sempre in zona dolomitica.

 

Agaricus silvaticus 1: Predaia, val di Non (TN) abetaia mista, con prevalenza di peccio, agosto 2004

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Agaricus silvaticus 3:

Pretare (AP) abetaia di rimboschimento impiantata negli anni 30, alle falde del m. Vettore a quota 1300 slm. (abete rosso, larice, abete greco, pino silvestre, rari abeti bianchi), settembre 2004.

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Per quanto concerne la seconda specie, Agaricus xanthodermus, penso allo stato dei fatti che non ci sia molto altro da aggiungere.

Potresti provare le reazioni macrochimiche per avere una ulteriore prova che trattasi di A. xanthodermus:

1) reazione di Schaeffer sulla cuticola: nulla

2) KOH al 10 o 30 % alla base del gambo: reazione arancio vivo pressochè subitanea.

anche per questa specie allego 3 foto di ritrovamenti sotto latifoglia

Ciao Ennio.

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Agaricus xanthodermus 2: altri esemplari in fasi diverse, notare l'ingiallimento della carne alla base del gambo, "sentite anche l'odore di iodio" ?.

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