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un igroforo infrequente


peter

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In occasione di una recente uscita in Maremma ho reperito sotto quercia un igroforo particolarmente interessante e infrequente.

Si tratta dell' Hygrophorus persoonii o dichrous , fungo di taglia robusta, caratterizzato da una colorazione brunastra del cappello e disco più scuro, dalla presenza di glutine sulla cuticola, dalle lamelle molto distanti di colore biancastro e da un gambo con una parte apicale bianca fioccosa, seguita da una area brunastra a forma di calza, con bande a zig zag.

La carne è bianca, soda, inodore.

L'ultimo mio reperimento dello stesso fungo risale a 10 anni fa in un bosco di quercia.

L'Hygrophorus persoonii è un fungo commestibile.

Ciao.

Piero

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