Uscita con Fufina sotto Castagni

[Francesco Teate]

questo piccino: gambo giallo sotto castagno cappello arancio, lamelle gialle.

[Francesco Teate]

per finire...

[Francesco Teate]

foto da sopra...

[Frèr]

Non so aiutarti con le determinazioni, però ti posso suggerire di non mettere più di due specie per post sennò si rischia di far confusione :biggrin:

 

 

Paolo

[Francesco Teate]

Dato che ci siete, c'è qualcuno di voi che sa quale parte della grifola posso usare per metterla sottolio? Mi hanno detto che sottolio è eccellente! Grazie. P.s. la Fistulina come si cucina? Ciaoooo :biggrin:

[Peppe]

complimenti loli :biggrin:

 

qualcosa si comincia a trovare anche da te

e come me hai trovato la grifola e non sai come farla.............

 

ciao

[Gaspy]

la Fistulina come si cucina? Ciaoooo :biggrin:

 

 

è troppo dolce pe cuocerla,meglio cruda in insalata .

Gaspy

[Francesco Teate]

Della Frondosa invece quale parte devo prendere del fungo?

[fario73]

O loli, bel post!! :biggrin:

 

Son felice che le incomprensioni degli inizi siano passate, bravo, apprezzo il tuo comportamento!!

 

Quanto a Fufina, devo estendere i miei complimenti , se poi penso che credevo si trattasse di una cagnettina... scusami, ehehhe

 

ciaooooooooo

Matteo

[fortunato]

ciaooo la fistulina io la mangio impanata ps non la faccio io ma di solito lapela e poi la impana molto buona ma per il procedimento fatti spiegare a presto

[Francesco Teate]

La Grifola ora è in fase d'asciugatura prima di metterla sott'olio... vedremo come sarà il risultato!!! Quasi quasi ci metto anche un pò di peperoncino. Da notare che si è ridotta pochissimo,dai 900 grammi iniziali.

[Illecippo™]

Ottima sott'olio, la grifola

 

La fistulina o cruda in insalata (levando la pellicola e schiacciandola per mezz'ora sotto un peso)

 

Oppure impanata

[didò]

Ottima sott'olio, la grifola

 

La fistulina o cruda in insalata (levando la pellicola e schiacciandola per mezz'ora sotto un peso)

 

Oppure impanata

 

Schiacciandola per mezz'ora sotto un peso..? previa rimozione della cuticola...?

Beh e se a sto punto la lasciamo dov'e' la fistulina che e' pure un gran bel fungo da vedere e da fotografare...??? :biggrin:

[fistolino]

Schiacciandola per mezz'ora sotto un peso..? previa rimozione della cuticola...?

Beh e se a sto punto la lasciamo dov'e' la fistulina che e' pure un gran bel fungo da vedere e da fotografare...???

 

concordo!

è uno dei funghi più belli da vedere ed è anche molto facile da trovare

(è stato infatti il mio primo ritrovamento!)

io la mangio volentieri anche se ogni voltami piange il cuore quando le prendo! :biggrin:

impanate però non le ho mai provate!:biggrin:

:biggrin: