Richiesta prodotti da portare

[Albrecht]

  Boleder ha scritto:

Sono perfettamente d'accordo con Tonino e Alberto....e' il Rosmarino!!!!!!!!

Credo che per Bologna e provincia il nome sia "Pesto"

 

Albrecht,

Spero di riuscire a procurarmene un po' domani mattina prima di partire per Vallombrosa....

 

Intanto sto' preparando qualcosina per la merendina di Domani!!!!!!!!

 

Alessandro

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Prendo atto: per il prezzemolo probabilmente ricordo male io, ma sicuramente i miei amici bolognesi non usavano il termine "pesto", se no, da genovese, me lo ricorderei.

[Albrecht]

  Doni ha scritto:

non voglio essere responsabile del fallimento di due famiglie .. per carità non comprate cose dai prezzi spropositati

 

era solo un ricordo di gioventù ......

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Eh, cara mia, troppo tardi! Io e Rossella ormai abbiamo ipotecato le nostre attività e mandato i figli a lavorare :lol2: :lol2: :lol2: .

Non scherziamo, non è che abbiamo comprato 6 Kg di roba, stai tranquilla. E poi è un piacere, i ricordi di infanzia e di gioventù sono fra le cose più belle della vita e aiutarvi a riviverne uno è un piacere!

[ielpo]

Ciao ragazzi, stasera comincerò a preparare i generi di conforto da portare...per ora sono questi:

- 2 pezzi di parmigiano 36 mesi (uno per la degustazione vini e uno per la serata prodotti tipici)

- 1 salame di Felino ben stagionato

- acciughe in carpione preparate da Paola

- castagnaccio " " "

- 2 micche di pane casereccio della mia mamma

- un cartone di vino del mio babbo

- un vasetto di peperoncini ripieni fatti dal vicino (per il beneamato presidente)

- il famoso Sauvignon per la disfida

- un Valpolicella da provare

- un vino a sorpresa scoperto stamane nella più vecchia drogheria di Varese

- un pacco di sigari cubani giunti dai Caraibi due settimane fa

- una bottiglia di Limoncino fatto in casa

- varie ed eventuali.

 

Per Albrecht, la famosa concia a Parma si chiama gras pist ed è fatta come dici tu: aglio, lardo, carota, cipolla e prezzemolo macinati assieme (mi fa impazzire)...ad averlo saputo per tempo sarebbe stata una gioia portarne un bel rotolo!!!

 

I borlenghi non li conosco e mi incuriosiscono assai, specie con all'interno il trito di Alessandro!!

 

Arrivederci a tutti a domani sera.

Gabriele

[Marci]

Si chiama Battuto!!!! "Batù" ed è il ripieno delle tigelle modenesi.

Io ho lo stampo per farle in casa e le ho fatte giusto il giorno di Pasquetta, anche se solo con i salumi.

 

Alberto......... invitaci a casa e veniamo con lo stampo!!! ;ed;

[Mony]

  Marci ha scritto:

Si chiama Battuto!!!! "Batù" ed è il ripieno delle tigelle modenesi.

Io ho lo stampo per farle in casa e le ho fatte giusto il giorno di Pasquetta, anche se solo con i salumi. 

 

Alberto......... invitaci a casa e veniamo con lo stampo!!!  ;ed;

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Battuto, ma ognuno lo chiama come vuole!!! :ppooP: E' una morte di bontà, ed io morirei volentieri per giusta causa! :corna:

[pedro]

  Gibbo ha scritto:

Pensavo.......

servono piatti fondi e piani,

forchette e cucchiai,

bicchieri,

tovaglioli.....

Se ho un attimo domani ma dubito fortemente faccio io

Domani vediamo anche all'ultimo!!

Ciao.

Gibbo.

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acquistata una confezione di piatti (non ricordo se 50 o 100)

una di tovaglioli :e:e:

una di bicchieri

 

Se ne rimangono ve li lascio per il sabato sera (se mi fate bere solo acqua tento d i rimanere , .............. no meglio che parta prima)

 

per i coltelli: quelli da funghi

per forchette le mani

[bruco]

  pedro ha scritto:

acquistata una confezione di piatti (non ricordo se 50 o 100)

una di tovaglioli :e:e:

una di bicchieri

 

Per me può bastare ma..................gli altri????

 

Bruno.

[Pippokid]

  Cita

un cartone di vino del mio babbo

 

Ielpo, il tuo babbo il vino lo mette nei cartoni come fanno con il tavernello?

 

Il battuto (termine corretto, direi, magari un tantino ferrarese - lo chiamava batù mia nonna, ferrarese purosangue) per i borlenghi e tigelle è più giusto con il lardo che come proposto dal macellaio di Boleder.

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro

[Albrecht]

Battuto, batù, pesto, gras pist, concia, lardo, pancetta, salsiccia, prezzemolo, aglio, rosmarino, carota, borlenghi, tigelle, Bologna, Modena, Parma, Ferrara! :o:o: :o:o: :o:o: :o:o: Grazie amici, ora si che mi si sono chiarite le idee!

C'è una sola soluzione: portate tutto, assaggiamo e verifichiamo!

(scherzo, sono a patetica dieta imposta dai cardiologi )

Ciao ALB

Modificato 31 Marzo 2005 da Albrecht

[bruco]

  Albrecht ha scritto:

Battuto, batù, pesto, gras pist, concia, lardo, pancetta, salsiccia, prezzemolo, aglio, rosmarino, carota, borlenghi, tigelle, Bologna, Modena, Parma, Ferrara! :o:o:  :o:o:  :o:o:  :o:o:  Grazie amici, ora si che mi si sono chiarite le idee!

C'è una sola soluzione: portate tutto, assaggiamo e verifichiamo!

(scherzo, sono a patetica dieta imposta dai cardiologi  )

Ciao  ALB

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Pure io Alb, ma per un giorno darò un calcione

alla patetica.

 

Bruno.

 

- poco

[salvo56]

La parola DIETA al nostro raduno è severamente vietata

 

....mangiare insieme e in allegria abbassa il cacchiosterolo, fa bene al cuore e..... fa vivere meglio

 

a domani

 

- 22 ore, per me

Salvo

[Mony]

  Pippokid ha scritto:

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro 

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Giustissimo e concordo con te! Ci vuole taaaaaaaanto lardo, come per i borlenghi!

[Albrecht]

  salvo56 ha scritto:

La parola DIETA al nostro raduno è severamente vietata    

 

....mangiare insieme e in allegria abbassa il cacchiosterolo, fa bene al cuore e..... fa vivere meglio    

 

a domani

 

- 22 ore, per me

Salvo

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Belin, ou la dito o sciu megu!!!

[Pippokid]

...quindi ti puoi fidare, Alb

[Marci]

  Pippokid ha scritto:

Mica che pancetta e salsiccia non siano buone, ma la ricetta originale non le prevede di sicuro 

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Per la verità alla Sagra della Castagna che si tiene a Zocca (MO) (appuntamento irrinunciabile!!!!!!!) nei Borlenghi mettono qualche cicciolino di salsiccia.

 

Oddio.............. quando viene ottobre che ci devo tornare?!??! :o

 

Marci