C'ho preso gusto con gli agaricus!!!!!

[Marci]

Per la verità questo post sarebbe, in ordine di tempo, più vecchio di quello di Bracciano, ma non sarebbe proprio neanche da inserire nelle nostre uscite perchè non è un'uscita, ma è stato un vero e proprio un colpo di c..o!!

Mi spiego meglio, gironzolando dalle parti della stazione di ferrara ci siamo imbattute in un'aiuola molto ricca di questi:

[Marci]

Perchè parlo al plurale?

Perchè dove ci sono agaricus c'è anche lei!

 

La cecchina dei funghi!!!!

[Marci]

E ovviamente ci sono anche io!

[Marci]

Le foto ovviamente non sono in habitat ma non era prevista la raccolta e la digitale era a casa, ma erano talmente belli che meritavano di essere........ cucinati!!!!

[Marci]

Funghi bellissimi, sodi e freschi, con una forza che avrebbe spaccato il cemento se non fossero cresciuti nell'erba!!!!

[Marci]

E mentre Noemi cucinava, io determinavo........

 

Agaricus bitorquis (suggerimento del mio babbo!!!)

[Marci]

Vi saluto con un'ultima foto.

inutile dirlo, anche qui gioia e soddisfazione alle stelle!!!!!

 

Marci

[dumbokid]

 

Grande Marcellina...

 

Che bello vederti sorridere così...

 

Complimenti anche alla cuoca...molto esperta..

 

Un Abbraccio circolare

 

Giuliano

[Marci]

 

Grande Marcellina...

 

Che bello vederti sorridere così...

 

Complimenti anche alla cuoca...molto esperta..

 

Un Abbraccio circolare

 

Giuliano

 

la cuoca ringrazia e io ricambio l'abbraccio!

[pioppo]

Niente male considerando che li avete trovati vicino alla stazione ......

 

io spesso, per molto meno, giro ore nei boschi

[ANACLETO60']

Scusate se mi permetto ma non riesco a vedere nessun fungo , sono abbagliato dai vostri splendidi sorrisi !!

 

Una per ognuna

 

Modificato 16 Giugno 2008 da ANACLETO60'

[Ennio]

Ciao Marci,

da quello che desumo ormai li avete cucinati e mangiati

...... ma le raccomandazioni di non fruire per uso alimentare dei funghi raccolti in città, sopratutto gli Agaricus, nessuno se le ricorda !!!

beh; avvelenarvi certamente non lo faranno, ma igienicamente !!!!!!

però adesso non essere arrabbiata con me,

un caro saluto,

Ennio.

[Marci]

Ciao Marci,

da quello che desumo ormai li avete cucinati e mangiati

...... ma le raccomandazioni di non fruire per uso alimentare dei funghi raccolti in città, sopratutto gli Agaricus, nessuno se le ricorda !!!

beh; avvelenarvi certamente non lo faranno, ma igienicamente !!!!!!

però adesso non essere arrabbiata con me,

un caro saluto,

Ennio.

 

Ci mancherebbe che mi arrabbio! Anzi, ne faccio tesoro come di ogni tuo consiglio!! Però per discolparmi un po' posso dire che i funghi erano in una zona molto verde, come tutta Ferrara lo è del resto!

Se ti dovesse servire qualche foto chiedi pure perchè i funghi sono rinati nello stesso posto!!! Però questa volta li lascio nel loro angolino, vado soltanto a controllare la crescita di tanto in tanto.

 

Anacleto mi/ci imbarazzi!!!! Grazie di cuore :smile:

[cinzia]

Ciao Marci

 

ha ragione Ennio, molti funghi accumulano alcune sostanze chimiche presenti nell'ambiente, e tra questi sono soprattutto gli Agaricus che accumulano i metalli pesanti, come diverse indagini hanno dimostrato.

Quindi mai raccogliere e consumare funghi crsciuti in ambiente urbano, specialmente vicino a dove passano le auto e anche vicino alle industrie e ai campi coltivati perchè vengono usati i pesticidi.

A Padova gli ispettori micologi dell'ASL, che fanno anche il servizio di perizia sui funghi portati dai raccoglitori che vogliono essere certi della commestibilità, hanno l'abitudine di chiedere dove sono stati raccolti e,se provengono da aree urbanizzate, li sequestrano come fossero tossici, anche se sono commestibili.

 

Certo mangiarli una volta ogni tanto non sarà un grave problema, ma non deve passare l'informazione che i funghi , anche ottimi commestibili, si possono consumare quando raccolti in aree potenzialmente inquinate.

 

Cinzia

[vurpe]

Se tanto mi da' tanto, dal tuo viso deduco che tra poco tornerai a essere il terrore dei neri nei boschi....un one a tutte e due :smile: