Tricholoma equestre

[Doni]

Cari amici,

 

leggendo il forum natura mediterranea ho letto un avviso che mi pare possa interessare anche la nostra comunità, per quanti già frequentano quel forum sarà un duplicato per gli altri una notizia nuova , tale messaggio era giunto anche a me nei giorni passati essendo iscritta all'AMB gruppo di Lecce ritengo quindi di farvene partecipi

 

 

INDAGINI SULLA PERICOLOSITA’ DI TRICHOLOMA EQUESTRE

 

Nella Rivista di Micologia della Associazione Micologica Bresadola di aprile-giugno 2003 (Noi & Voi News, pag. 187), è stato presentato un questionario con la finalità di raccogliere elementi che comprovassero o meno la tossicità di Tricholoma equestre cresciuto nel nostro Paese, alla luce della documentata pericolosità di esemplari raccolti e consumati in alcune zone della Francia.

 

Al momento dell'invio della presente nota non sono ritornate segnalazioni di disturbi correlati all’assunzione di detta specie, peraltro effettivamente consumata da diverse persone che ci hanno risposto; la partecipazione all’indagine non è stata tuttavia sufficientemente ampia da consentire di trarre conclusioni significative e definitive.

 

Desideriamo pertanto riproporre, a tutti coloro che già non abbiano aderito lo scorso anno o che non ricevono la Rivista, l’invito alla compilazione del citato questionario (allegato in formato Word) e alla sua restituzione a questo indirizzo di posta elettronica m.illice@auslbosud.emr.it, anche in assenza di qualsiasi patologia (è infatti importante conoscere quante persone hanno effettivamente consumato senza conseguenze questa specie nel passato, quante volte e con che frequenza lo hanno fatto).

 

Per ogni comunicazione o chiarimento è possibile contattare gli ispettori micologi dell’AUSL di Bologna (Area Casalecchio di Reno) Mirko Illice o Renato Todeschini ai numeri telefonici 051.596983 o 051.596976 oppure, più semplicemente, attraverso lo stesso indirizzo di posta elettronica indicato.

 

Preghiamo anche i gruppi micologici che ricevono questa mail di darne diffusione tra gli associati.

 

Confidiamo in un’ampia partecipazione all’indagine e vi ringraziamo anticipatamente.

 

Cordiali saluti.

 

 

 

Mirko Illice, Renato Todeschini

Area Igiene e Sanità Pubblica dell’AUSL di Bologna

 

Via Cimarosa n. 5/2 - 40033 Casalecchio di Reno (BO).

tel 051 596983 E-mail: m.illice@auslbosud.emr.it

 

 

 

Ho personalmente contribuito l'anno scorso al lavoro dell'amico Mirko ma quest'anno purtroppo non ho ancora rinvenuto il T. equestre

 

Donatella

[Doni]

Questo è il questionario a cui bisogna rispondere

 

 

 

INDAGINI SULLA PRESUNTA PERICOLOSITA’ DI TRICHOLOMA EQUESTRE

(Si prega di restituire il questionario anche se negativo in tutte le sue parti)

 

Nome e cognome del raccoglitore …………………………………………………… Indirizzo ……………

 

………………………………………………………………….. Recapito telefonico ………………………

 

Conosce Tricholoma equestre ? Sì No Lo ha mai raccolto per il consumo ? Sì No

 

Quante volte pensa di averlo consumato ? (indichi comunque un numero) ……..….. volte

 

Quante persone, mediamente, hanno partecipato ai pasti ? (indichi comunque un numero) ………… persone

 

Lei e/o qualche altro commensale lo avete mai consumato per più pasti di seguito in grande quantità ? Sì No Se sì, n. di pasti …….… e quantità complessiva consumata: Kg ……...... da parte di ……….. persone

 

Ricorda che lei e/o qualche altro commensale abbiate mai accusato, entro tre giorni dal consumo di Tricholoma equestre (in qualsiasi quantità assunto), qualcuno dei seguenti disturbi :

 

stanchezza Sì No dolori muscolari diffusi Sì No dolori muscolari localizzati a ……………….………….…… Sì

rossore del viso Sì No sudorazione Sì No respirazione anormale Sì No nausea Sì No produzione di urine scure Si No altro: ……………………….……………………………………………………………………………………

 

Sì No Se sì, quante persone hanno accusato i disturbi ? ..…….. Quante volte è capitato ? ….….…

 

Se sì, dopo quanti pasti consumati nel volgere di pochi giorni ? un solo pasto due pasti tre o più pasti

 

Se sì, ogni persona interessata aveva consumato, per ciascun pasto, una discreta quantità (almeno 200 grammi di fungo fresco, pari a circa una decina di carpofori) di Tricholoma equestre ? Sì No

 

Gli interessati sono stati ricoverati o sottoposti ad accertamenti clinici, strumentali o laboratoristici, dei quali rimanga documentazione o comunque memoria dei risultati ? Sì No

 

Quanti giorni circa sono durati i disturbi? ..……………… giorni

 

La persona o le persone che avessero accusato i disturbi, li hanno ritenuti dovuti a qualche causa nota ?

Sì a ………………………………… Non so No: i disturbi erano senz’altro inspiegabili

 

Disturbi simili a quelli citati sono mai insorti in seguito al consumo di altre specie di funghi ?

Sì No Se sì, quale/i specie ? ……..……………………………………………………..

 

Nella sola eventualità che qualcuno abbia accusato alcuni dei citati disturbi, può indicare dove era stato raccolto Tricholoma equestre :

 

Comune di ……………………………… Località …………………………………………………………….

Altezza s.l.m. ………….. In bosco di …………………………………. Data della raccolta ………………..

 

Le finalità del presente questionario sono quelle di indagare sulla eventuale tossicità di Tricholoma equestre nel nostro Paese, alla luce della recentemente documentata pericolosità di esemplari raccolti in qualche zona della Francia.

I dati contenuti nella presente scheda verranno conservati e trattati con la dovuta riservatezza e nel rispetto del D.Lgs. 30/6/2003 n. 196 (Codice in materia di protezione dei dati personali) per le sole finalità indicate.

Nell’eventualità di segnalazioni positive le persone interessate potrebbero essere contattate da un medico per approfondimenti clinici sui disturbi ricordati: la successiva ulteriore collaborazione, ancorché gradita ed importante, rimane naturalmente facoltativa.

 

Di seguito vi propongo una scheda su Tricholoma equestre

[Brisa]

Per chi non mi conoscesse...stanno parlando di me.

 

ciao brisa

 

PS:

più di una volta mi è successo di sconsigliarne il consumo a chi.......alzava le spalle e proseguiva la ricerca,pensando forse....che vorrà questo....

[carletto]

A livello di gruppi micologici, penso che nessuno lo mangia piu'.

Prima che succedesse la segnalazione, mi ricordo anni fa una signora ne portava una zuppiera al gruppo e tutti lo assaggiavamo.

Questo succedeva dopo cena, ovviamente pochi crostini a testa.

L'Equestre proveniva dalla garfagnana zona Fosciandora.