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La Valle Antigorio


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Ciao a tutti,

oggi vi racconterò ancora qualcosa dell'Ossola.

 

L'altra volta abbiamo visto la Valle Vigezzo, andando ancora a nord verso il confine si entra nella Valle Antigorio al centro dell'Ossola. Sempre sul versante destro (come la vigezzo) più a nord si entra nella valle Isorno, una piccola valletta laterale all'Antigorio che finisce in territorio svizzero.

 

Il primo paesino che incontriamo è Montecrestese.

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Siamo venuti qui per la celebre grigliata di inzio stagione in baita dalla Ada. Siamo partiti da Milano con largo anticipo perchè volevo passeggiare in qualche boschetto amico e ispezionare qualche angolino. Chissà.

 

Anche oggi non sarà giornata da funghi, ma di panorami sensazionali e con grande sorpresa tanta neve ancora!

 

Il castagneto

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Inviato (modificato)

Il mio pensiero però è già altrove, alle immense faggete e così percorrendo la valle isorno verso nord, si entra nella zona chiamata Agarina (percorribile solo ai residenti). Si parte dai 900 metri e si arriva agli ultimi alpeggio a quasi 1300 metri.

 

Le faggete ai lati della strada sono maestose, un giretto è d'obbligo. I bimbi restano in macchina (le pendenze sono pesanti qui) Faccio un giro veloce.

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Modificato da prestigioso
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noi ci dedichiamo a cose più culinarie.

 

la famosa grigliata di Francesco. il segreto sta nel preparare l'intingolo. Vino bianco, con battuto di sedano aglio e un gran numero di aromi, lasciato a macerare in frigorifero per settimane. Spruzzato poi ad arte.

Che profumo

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