a trote e a porcini alll'amiata

[amiata]

la fungarura c'è ormai da qualche giorno e la notizia ha ormai fatto ampiamente il giro dell'amiata.

 

Troppa gente nei boschi, non è il caso di andare alle fungaie rischiando così di farsi scoprire da qualche furbetto di passaggio.

 

Tanto durante la buttata il cestino si fa comunque, meglio tenersi i posti buoni per quando serve.

 

Oggi si va a pesca, ma sarà comunque difficile non fare una puntata nei boschi attorno al torrente, qualcosa regalano sempre anche loro.

 

Giusto un giretto per arrivare al torrente......

[amiata]

continuo a scendere nella valle, non sono i miei posti, mi lascio piacevolmente guidare dall'istinto....

[amiata]

Certo è da matti lasciare le proprie fungaie in un momento così ma mi sento felice , scendo nella vallata senza una logica apparente, seguo i sentieri di qualche animale passato da poco

[amiata]

E' una sensazione di libertà che non provavo da tempo, qui nessuno mi conosce , l 'auto l'ho potuta parcheggiare sul versante dove realmente sto andando a funghi , mi godo la giornata

 

e poi guarda, questa forse è una fungaia, guarda che belli e tutti assieme !

[amiata]

Mi sento parte di un mondo antico, piano piano sto sprofondando nel fondo del vallone, ecco il ruscello

[amiata]

siamo a due ore a piedi dalla strada più vicina , le trote che si pescano sono nate qui.

 

Una volta pescate le rilascio in acqua con la massima cura,....

 

[amiata]

ci sono molti avannotti nati quest'anno, il torrente è in condizioni spettacolari

 

 

[amiata]

Adesso è tornata la voglia di fare due funghi, chissà come sarà l'altro versante, andiamo a vedere.

 

Come dì' abitudine prima di affrontare un nuovo versante nascondo i funghi che ho trovato, se il nuovo versante sarà produttivo avrò così il cestino vuoto da riempire, ma se invece sarà poco interessante e magari frequentato da altri cercatori non darò loro indicazioni sul fatto fanno i funghi sul versante da cui provengo.

 

Comunque fanno anche qui

[amiata]

il cestino si fa

[amiata]

basta non avere fretta

[amiata]

e io non ne ho assolutamente

[amiata]

mi muovo con prudenza, qui non prende il telefonino, nessuno sa dove sono e a due ore dalla prima strada, farsi male significherebbe probabilmente venire recuperati dopo 2-3 giorni.

 

Sto contravvenendo a tutte le regole di prudenza , eppure tante volte sono partito con il soccorso alpino per recuperare gente meno imprudente, e a volte nemmeno ti ringraziavano...

 

to' qui fanno

 

 

[amiata]

Sto risalendo il costone , in silenzio, quando vedo dietro a un castagno un grosso sacco di plastica pieno di funghi.

 

Sono tutti funghi grandi, ordinati, ben conservati.

 

Non è la solita busta del gitante domenicale , saranno 7 o 8 chili.

 

Alzo lo sguardo e vedo sbucare da dietro un altro castagno un ometto con gli occhi furbi, mi aveva sentito per tempo e si era nascosto.

 

E' un trucco da gente del mestiere, come mi aveva insegnato un vecchio trent'anni fa.

 

Alla fungaia ci si avvicina come fanno le lepri quando vanno al covo, mai direttamente, e nello stesso modo ci di alllontana , i funghi si nascondono distanti dalla fungaia stessa e si portano via un pò alla volta, senza far vedere che si è fatto il carico. ( ricordo e invito al rispetto dei limiti di legge )

 

Certamete l'amico aveva un bel cesto a tracolla nella vicinanze e probabilmente stava portando su alla macchina anche questo bustone di funghi, quelli di minor valore commerciale .

 

A giudicare da quanto era sudato era improbabile che fosse al primo carico.

 

Certo non posso che condannare chi viola le norme ( superamento dei limiti di legge e uso non consentito dei sacchetti di nylon ) ma ero ospite del vero padrone di questi boschi, da queste parti le discussioni sui funghi non sempre finiscono bene....

[cioffi]

bella amiata......fascino, atmosfera, rischio, imprevisto.....

racconti cose di gente vera, gente anche dura......, ma vera! come mi sembri tu.

complimenti , maurizio.

[pietragi]

Bel racconto, condito dall'incontro con uno dei tanti personaggi che vivono dei frutti del bosco, li rispetto per la fatica che fanno, meno per altri aspetti.

Secondo me hai della polvere nel telefonino o nella digit, le foto hanno uno sfondo sul bianco

 

Giovanni