RATTO NELLE SABINE

[Vichingo]

Aj Sesto belli li funghi ma la bottiglia che ciazzecca.....................te famo crociato/vichingo onorario ehehehehehehe

[sesto senso]

  mushroom75 ha scritto:

Gianlù.... arrivo lungo..... ammazza!...

 

come primo topic niente male.....

 

spero pure che sia bono er vasetto che ne è uscito.....

 

poi, magari, lo assaporiamo insieme, che dici!?!

 

A Masti',

chiamalo vasetto,

er primo topic a braccetto cor primo vasetto,......queste so' soddisfazioni !!!!!

E vedette ancora che scrivi ......so' altre soddisfazioni!!!!

Trovame un angoletto de montagna fuori da tabellamenti di vario genere,

dove posso portare a pascolare i miei bracchi pointer e domenica sto'da te,

anche se er vasetto sara' pronto per il 2010.......

Qualche prosciutto da parte dovrei averlo ancora.....

[sesto senso]

  cioffi ha scritto:

allora non mi sono capito!!!!!

li tappi noviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!

 

a parte gli scherzi....il barattolo e il tappo nei sottolio è fondamentale!!!!!!

dammi retta gianlù.........

 

Stavo a pensa' che il motivo dovrebbe esse che dalla parte del tappo

ci sono i gas che spingono pe usci' e i batteri che spingono pe entra',

quindi con i tappi vecchi .......

basta gira' er barattolo a tappo in giu'.........

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vabbe' vabbe', i vado a compra' novi ,basta che nun t'arabbi !!!!!!

Comincia ad abituatte alle cose strane che si creano intorno a me,

quella de oggi te la scrivo pe mp........

 

[sesto senso]

  trekko ha scritto:

. . . alla fine, dopo tutti x sperare di accaparrarmi l'assaggiooooooooooo !!!!!

Bella regàààààààà . . .

Cmq con voi divertimento assicurato

ciaoooooooo, Luigi

 

Grande Luigi hai ragione ,

ma ancora hai conosciuto solo me,

non hai idea di che spettacolo e' Ale Arpise......

Per l'assaggio annamo a fini' al 2010,si l'imperatore chiama......

tocchera' sbarattola',a noi i funghi e a lui l'olio.....

[sesto senso]

  Romanus ha scritto:

Gianluca , m'è venuta una mezza idea per le morette.( una parte )

 

E un bel risottino in bianco con morette e tartufo di Alpis , come lo vedi ??

 

Se le hai già trifolate e congelate , va bene lo stesso ; scongeli , le unisci a metà cottura del riso e ci gratti sopra il tartufo prima di servire .

 

Per me non dovrebbe essere malaccio.

 

 

A Carle',

ricordi che nel topic agrarico campestrensis cercavo a purga....

che spettacolo,oggi in campagna ..........volavo.

Niente da fa',io ho sempre amato le bionde,a me le morette fanno c......e

Pensa si ce spreco le grifole Alpissantis

[sesto senso]

  Vichingo ha scritto:

Aj Sesto belli li funghi ma la bottiglia che ciazzecca.....................te famo crociato/vichingo onorario ehehehehehehe

 

Se un riuscimo a giorno a incontrarci........

Ma pensa se quel giorno invece dovemo.......scontrarci

Che pozzanghere hihihi

Ciao bel post

Gia

 

[pietragi]

Grande Sesto, poi fammi sapere come sono venuti i funghi, perchè sono curioso.

 

Se poi ti serve un assaggiatore, sai dove trovarmi

 

Giovanni

[Ospite paolo_68]

  sesto senso ha scritto:

Ricordando a tutti quanto e' bello andare a passeggio nel bosco , su questa ultima foto , guardate bene ,

ci sono almeno 5 validi motivi per ringraziare APB di quanto abbiamo imparato e messo in pratica.

Vi salutiamo con un brindisi

S.S. , ALPIS63 , Dora

 

 

P.S.-Ora pero' mandateci qualche ottima ricetta,sappiamo che sono buoni ,.......ma cucinati come????????

 

 

N.b.-Qualcuno indovinera' tutti e 5 i grazie APB presenti nell'ultima foto

 

 

Finalmente!!!!!!

Gianluca il tuo primo ... anzi direi secondo ... visto che avevi aperto anche quello dell'Impero ....

 

Vedrai che questo sarà più fortunato .... l'Imperatore è con te!!!!!!

 

A parte gli scherzi ....

 

La prossima volta i giandurlin se vuoi farli sott'olio dammi un fischio che ti consiglio ....

[Alpis63]

  paolo_68 ha scritto:

La prossima volta i giandurlin se vuoi farli sott'olio dammi un fischio che ti consiglio ....

 

 

...dimmi... dimmi ....di anche a me come fare sott'olio i "GianLuchin"....

per ora, ho usato la ricetta dei porcini rumeni di Maurizio, ma per i prossimi provo anche la tua.

ciao Paolè

[sesto senso]

Allora :

 

ho seguito alla lettera la ricetta rumena dei porcini made in Cioffi ,

 

solo che il condimento l'ho personalizzato,

 

ho dovuto ,per mancanza di timo e maggiorana,

 

quindi ho messo:

 

sale - pepe -finocchietto selvatico- olive - aglio -cipolla-origano e bacche de ginepro macinate

 

All'assaggio erano spettacolari ,sia i GIANLUCHIN che il misto tra ALECCINI e GIANLUCHIN

 

Domanda,quanto tempo ci vuole prima de faje la festa????

 

[Ospite paolo_68]

  sesto senso ha scritto:

la finferla e' veramente delicata ed eccezzionale,avevi ragione Mauri'

 

domanda,e se prima di attappare con i tappi vecchi ci metto un doppio strato di

cellhophane(me pare che se scriva cosi')?????

 

 

 

Ma guarda te sti due ingrati!!!!!!!

Prima gli insegni a raccogliere e mangiare le finferle ....

E poi sono diventati i massimi esperti!!!!!!!!!!!!

Ve possino!!!!!!!

Mandereste un innocente in galera!!!!!!!!!!!!!!!

 

A parte gli scherzi Gianluca ... sono contento che ti siano piaciute le finferle .....

[Alpis63]

  sesto senso ha scritto:

A Carle',

ricordi che nel topic agrarico campestrensis cercavo a purga....

che spettacolo,oggi in campagna ..........volavo.

Niente da fa',io ho sempre amato le bionde,a me le morette fanno c......e

Pensa si ce spreco le grifole Alpissantis

 

TRIFOLE.....NON GRIFOLE. ..

già sugli "OVULI"...te sei fatto pjà per c.... .. in giro......!

 

Alpissantis......

 

  sesto senso ha scritto:

Allora :

 

ho seguito alla lettera la ricetta rumena dei porcini made in Cioffi ,

 

solo che il condimento l'ho personalizzato,

 

ho dovuto ,per mancanza di timo e maggiorana,

 

quindi ho messo:

 

sale - pepe -finocchietto selvatico- olive - aglio -cipolla-origano e bacche de ginepro macinate

 

All'assaggio erano spettacolari ,sia i GIANLUCHIN che il misto tra ALECCINI e GIANLUCHIN

 

Domanda,quanto tempo ci vuole prima de faje la festa????

 

 

GRANDEEEEEEEEEEE.....

con la cremina di trombette..... hai fatto un buonissimo lavoro... la stò assaggianto in molti modi....

poi assaggeremo pure st'altri intrugli.

 

..............il misto Aleccini Gianluchin, dico che viene buono.

[Alpis63]

  mare e monti ha scritto:

............... chiamatemeeEeeEeeEeeEeeE..................

 

Hai fatto prima tu.... ....ti aspetto giovedì.

Grazie Aldì...

  Cibarius ha scritto:

MA quanto siete Belli!!!!!!!!!!! (questa alla Alpis)!!!!!!!!

GRandi splendida passeggiata....e splendido bottino....

 

Per le ricette...posso consigliarti di sentire Paoletto per i giardulin sott'olio....li fa che sono uno schiantooo!!!

 

Morenuccio quando lo dico a te bello lo dico davvero, con gli altri scherzo.......tipo..... PaolettoSessant'ottetto.

Si è stata una bella passeggiata.

 

Grazie

 

  win_67 ha scritto:

Si vede proprio che vi siete divertiti.

Poi con un buon bicchiere di vino si chiude sempre in bellezza.

Ciao Ale e Gianluca. Una carezza anche a Dora.

Vincenzo

 

si è stata una bella giornata.... Gianluca è uno spasso.

Un grazie anche a te Vincenzino mio maestro di micologia.

[Alpis63]

  enzo57 ha scritto:

Vinto qualche cosa???

Enzo

 

...io penso che qualcosa hai vinto!!!.....ce devo pensà.....|

Ciao Enzo

 

  Romanus ha scritto:

Bella uscita ragazzacci !!

 

Per le ricette , credo che per i lepidum potete tranquillamente scartare i gambi e trifolare i cappelli per dei misti .

 

Io le morette io le ho semplicemte trifolate e messe in freezer , credo che per dei risotti o per condire polente vadano già bene così

o magari ,essendo un fungo dal gusto delicato, sarebbe bouno unirlo a dei sughi di cacciagione ....

 

Pere la geotropa solitaria , o era una superstite o un buon indizio di prossima uscita : ma visto che domenica scorsa li non c'erano ,

io in settimana ci ritornerei ....capito Ale ??

 

Carlo

quando posso ci torno

li ho fatti tutti sott'olio, poi assaggeremo.

le morette l'ho lasciate a Gianluca, gli serviva un lassativo.

grazie a presto......

 

  Pippokid ha scritto:

Io un po' di cappelli belli sodi di lepidum li griglierei esattamente come si fa' con i porcini. Vengono veramente ottimi

 

............ i prossimi che raccolgo li faccio così.

Ciao Alberto , Grazie.

[Alpis63]

  cioffi ha scritto:

hai capito gianluca!!!!

 

il primo topic non si scorda mai gianlù.......e poi non è affatto male.

mi spiace non essere potuto venire.

un abbraccio.

 

Impara subito il Ragazzo, se c'eri raccoglievamo il bosso per te!

 

Grazie Maurì

 

  ANACLETO60 ha scritto:

Ammazza che nero !!

Er vino.....ma quanto me piacete con quella robbaccia davanti.......rega' siete nà forza !!

Ma che mese è li da voi ?

 

...............e io che pensavo che avessi visto bene!!!!!!

 

ciao Aldo

Grazie

 

  Fagus ha scritto:

Al momento me ne viene in mente uno che traspare dalle parole e dalla foto.

 

Amicizia

 

 

........................che è una gran cosa.......

Grazie