il "mistero " della morchella hortensis

[dati78]

Dopo aver letto delle fugaci apparizioni della morchella hortensis su vari tipi di "letto" essendo essa un fungo saprofita , ho potuto constatare di persona la crescita di questa morchella in un giardino di Milano lo scorso aprile.

La nascita è dovuta al fatto che i giardinieri l'autunno prima avevano trapiantato delle rose e cosparso il terreno con le apposite scorze di pino che si usano come diserbante.

E sembra siano propio queste che producano la crescita delle morchelle ma solo il primo anno, e il mistero sta propio in questo.

Che rapporto esiste tra le morchelle e la corteccia di pino ? forse si potrà pensare che sia il terriccio usato a far crescere le morchelle, ma è stato documentato più volte che è la corteccia frantumata che ne favorisce la crescita.

Oppure è solo la sua azione di diserbo che fa nascere le spugnole, si sa che l'inverno più e freddo e più sarà prolifico per le morchelle, probabilmente perchè il micelio non viene "chiuso " dall'erba in crescita, ed ha più tempo per svilupparsi, favorito dal primo tiepido sole

[dati78]

Dopo aver letto delle fugaci apparizioni della morchella hortensis su vari tipi di "letto" essendo essa un fungo saprofita , ho potuto constatare di persona la crescita di questa morchella in un giardino di Milano lo scorso aprile.

La nascita è dovuta al fatto che i giardinieri l'autunno prima avevano trapiantato delle rose e cosparso il terreno con le apposite scorze di pino che si usano come diserbante.

E sembra siano propio queste che producano la crescita delle morchelle ma solo il primo anno, e il mistero sta propio in questo.

Che rapporto esiste tra le morchelle e la corteccia di pino ? forse si potrà pensare che sia il terriccio usato a far crescere le morchelle, ma è stato documentato più volte che è la corteccia frantumata che ne favorisce la crescita.

Oppure è solo la sua azione di diserbo che fa nascere le spugnole, si sa che l'inverno più e freddo e più sarà prolifico per le morchelle, probabilmente perchè il micelio non viene "chiuso " dall'erba in crescita, ed ha più tempo per svilupparsi, favorito dal primo tiepido sole

[bobtzen]

abbiamo qualche problemino con l'allegato ( ha inalato i fumi della Antibioticos???)

 

è capitato anche a me di veder crescere le morchelle dalla pacciamatura usata per coprire le radici

di alcuni arbusti durante l'inverno e l'anno successivo nisba.......lascio la parola ai più esperti

[Aquila]

non si vedono le foto

[dati78]

spero di riuscire ad inserire la foto

[dati78]

sempre l'hortensins

[Aquila]

ora si visualizzano bene

[Lupo del salento]

Ciao Dati78, anche noi abbiamo studiato parecchie raccolte e molti esemplari di questa morchella ma non siamo riusciti a trovare differenze sostanziali con l'elata/conica tu noti qualcosa in particolare? mi interessa molto

[chef]

ciao

 

vedo che sei riuscito ad allegare le foto,, bene

 

ma scusa sono cresciute tutte su quel mucchietto di terra??????

 

 

ciao

 

stefano

 

[dati78]

Il mondo delle morchelle è molto affascinante, e non comprende un grosso numero di specie, personalmente trovo che oltre l'habitat differente tra l'hortensis e la conica varietà costata ambedue saprofite vi siano:

le dimensioni maggiori nell'hortensis, la costolatura più "pettinata " e ordinata nella costata e meno buchi.

l'hortensis può stupire come dimensioni ed ha la stessa consistenza della rotunda, l'elata si sbriciola in mano e sembra come una mitropora semilibera. la deliciosa è micorrizia e come le altre due si trova preferibilmente in montagna e quindi mese di maggio. l'hortensis si trova anche ai primi di aprile. trovo molto interressante la differenza tra la rigida e la rotunda che non trovo facilmente intuibile fatto salvo che se crescono nello stesso habitat . la rigida ritarda la crescita rispetto alla rotunda di qualche giorno, e solo un ochhio esperto ne capisce subito la differenza.

 

 

quelle della montagnetta sono state messe per la foto in quanto raccolte a milano in un giardino le altre in habitat

[dati78]

spero di inserire un altra foto

[dati78]

naturalmente è stata messa a posta nel vaso """indovinello"" secondo voi a che specie appartiene ?

[tonaino]

naturalmente è stata messa a posta nel vaso """indovinello"" secondo voi a che specie appartiene ?

 

 

 

...esculenta....

[Lupo del salento]

... le dimensioni maggiori nell'hortensis, la costolatura più "pettinata " e ordinata nella costata e meno buchi.

l'hortensis può stupire come dimensioni ed ha la stessa consistenza della rotunda, l'elata si sbriciola in mano e sembra come una mitropora semilibera. ....

 

A me è capitato (volutamente) di seguire la crescita di numerosi esemplari di presunta hortensis e di aver notato notevole variabilità nella disposizione degli alveoli durante lo sviluppo della morchella. Tanto che di ogni esemplare potresti fare in ogni fase dello sviluppo una specie diversa per caratteristiche macroscopiche --> con vallecola o senza --> costolature brune o chiare --> ordinate o disordinate --> alveoli regolari o irregolari --> solo alveoli primari o anche alìveoli secondari --> rapporto gambo mitra --> mitra più o meno appuntita ecc. ecc. ... se poi aggiungi che non ci sono differenze microscopiche, capisci la mia domanda volta a capire e comprendere particolari che magari altri hanno personalmente notato perchè sinceramente quello che c'è scritto sui libri.. lascia molto a desiderare ed è sempre contraddittorio: pensa che anche le diagnosi originali lasciano molto spazio ai dubbi e potrebbero tranquillamente rappresentare la stessa morchella a stadi di sviluppo diversi.

 

PS Abbiamo anche osservato come cambino consistenza e farma crescendo sia che crescano nei prati e nei giardini sia che crescano nelle pinete

[dati78]

ciao toanino, la morchella della foto in verità presentava un gambo grosso alla base,un colore giallo vivo uniforme, una carne "tenace " ed una crescita di alcuni giorni posticipata rispetto alle altre. da me classificata come "rigida " la migliore delle morchelle.

 

Ciao Artù , la variabilità del colore delle morchelle e palese, sopratutto con l'avanzare dell'età, si puà partire da un giallo pallido e arrivare ad un marrone con macchie di ruggine ( questo vale per la rotunda ). Comunque l'hortensis sin da piccola è di un colore molto scuro e fino alla decomposizione varia di pochissimo. la conica e l'elata se tira un pò di vento dal colore tenue passa a un colore molto scuro, e forse in questa fase assomiglia all'hortensis, ma con trolla il gambo, e vedrai che sarà sempre più lungo e molto meno "costolato " rispetto all'hortensis. ritornando a monte, è l'azione di diserbo che favorisce la crescita o le ascospore si insidiano nella corteccia di pino ?

 

 

questa è una rotunda