Funghi con la Muffa?

[fantemax]

Vuoi un consiglio? Levali dal congelatore e buttali via!

 

Marco

 

 

Ottimo consiglio quello di Marco!

Perchè rischiare? Tanto Aldo vedrai che a fine stagione qualcosa nel congelatore ci sarà lo stesso...!!! :wink:

[mare e monti]

Come già detto da Marco consiglio più che accettato Max

Per fine stagione speriamo ra-ccogliere qualcosa :tongue: ... quest'anno tra impegni lavorativi e pesca il bosco l'ho visto poco e niente.. mò si aspetta soltanto il momento giusto :wink: che penso non sia lontanissimo.

Visto che siamo in tema, posso dire che mi sono fatto un'idea del perchè di quella muffa,il bosco in oggetto raramente è battuto,poi ci sta una zona in particolare (esposta al sole) dove a tempo debito trovo sempre gli steccherini,ovvero questa.

Grossi così raramente li trovo,quindi grossezza e muffa li determino perchè sicuramente sono usciti da un bel pò,non andandoci nessuno si sono sviluppati molto e sicuramente per cause metereologiche ovvero inizialmente un clima perffetto,poi caldo ed infine pioggia hanno fatto in modo da farli muffire....

 

P.S: Max se trovo i ti dedico il topic :biggrin: Aldo

 

 

 

 

 

 

Ottimo consiglio quello di Marco!

Perchè rischiare? Tanto Aldo vedrai che a fine stagione qualcosa nel congelatore ci sarà lo stesso...!!! :wink:

 

[stewei]

Aldo ma che te pozzino....con quei gioielli che tieni nel pozzetto...ci vai a mettere quei fungacci ammuffiti???

 

 

[Ennio]

Ciao a tutti,

colgo l'occasione di questo post di Aldo per ricordare che i funghi attaccati da muffe (batteri, mixomiceti, altri funghi parassiti, ecc.) non vanno mai consumati neppure cotti: alcune di queste "infestazioni" sono innocue per l'uomo (vedi Mycogone rosea su Amanita caesarea), ma altre possono provocare intossicazioni (vedi Volvarielle surrecta su Clitocybe nebularis, ecc.) perciò è buona norma astenersi dal consumo alimentare di ogni sorta di fungo che presenti anche solo esternamente segni di muffe.

Ricordate che quando vediamo una muffa superficiale, questa è spesso una manifestazione esterna di un degrado già in corso internamente, insomma; un campanello di allarme da non sottovalutare,

Ennio.

Modificato 14 Settembre 2010 da Ennio

[Illecippo™]

Aggiungo a quanto detto da Ennio che l'unico parassita non nocivo

è quello bianco che camuffa le lamelle dei sanguinelli, Hyphomyces sp.

 

Anzi, paia li renda più consistenti (difatti al mercato di Trento sono venduti più cari gli esemplari parassitati).

[Rusticolo]

Ma pensa te alle volte la telepatia !!

 

:biggrin:

 

P.S. La muffe alimentari in genere puzzano tutte .

 

 

Ciao a tutti,

colgo l'occasione di questo post di Aldo per ricordare che i funghi attaccati da muffe (batteri, mixomiceti, altri funghi parassiti, ecc.) non vanno mai consumati neppure cotti: alcune di queste "infestazioni" sono innocue per l'uomo (vedi Mycogone rosea su Amanita caesarea), ma altre possono provocare intossicazioni (vedi Volvarielle surrecta su Clitocybe nebularis, ecc.) perciò è buona norma astenersi dal consumo alimentare di ogni sorta di fungo che presenti anche solo esternamente segni di muffe.

Ricordate che quando vediamo una muffa superficiale, questa è spesso una manifestazione esterna di un degrado già in corso internamente, insomma; un campanello di allarme da non sottovalutare,

Ennio.

Ennio sapevo che l' Amanita caesarea infestata da Mycogone rosea qualche problemino lo dava. Comunque la Clitocybe nebularis pure senza senza infestazioni

meglio lasciarla nel bosco.

Modificato 14 Settembre 2010 da Rusticolo

[roberto]

Allora . . .

 

 

. . . questo lo dovevo buttare ???

[wolfer]

Si Robbè.......

[Gibbo]

I funghi, anzi i Porcini, ci fanno perdere proprio la testa,

se penso a cosa raccoglievo anni fa!!

Ma se quello della foto sopra fosse un pomodoro, chi lo porterebbe a casa se fosse per 1/4 marcio????

Ma lo sai che volo farebbe??? :tongue:

[roberto]

Però, erano belli . . .

Modificato 14 Settembre 2010 da roberto

[pietragi]

Però, erano belli . . .

 

 

Ah Robbè, ma tutti così li hai trovati, uno sano no? :biggrin:

Non è che sono diventati così dopo aver visto il presidente in ciabatte e odorato i suoi piedini presidenziali? :biggrin:

[mare e monti]

Si na vorta Marì :biggrin: ... credimi quest'anno proprio nulla... spero tra questo mese e il prossimo...

Al freezer persiste solo pesce ...

un'abbraccione Aldo

 

 

Aldo ma che te pozzino....con quei gioielli che tieni nel pozzetto...ci vai a mettere quei fungacci ammuffiti???

 

[mare e monti]

E per questo io ringrazio te e tutti fortuna che l'ho detto :biggrin: ... senò sai che finaccia facevo...

 

Aldo

 

 

 

 

Ciao a tutti,

colgo l'occasione di questo post di Aldo per ricordare che i funghi attaccati da muffe (batteri, mixomiceti, altri funghi parassiti, ecc.) non vanno mai consumati neppure cotti: alcune di queste "infestazioni" sono innocue per l'uomo (vedi Mycogone rosea su Amanita caesarea), ma altre possono provocare intossicazioni (vedi Volvarielle surrecta su Clitocybe nebularis, ecc.) perciò è buona norma astenersi dal consumo alimentare di ogni sorta di fungo che presenti anche solo esternamente segni di muffe.

Ricordate che quando vediamo una muffa superficiale, questa è spesso una manifestazione esterna di un degrado già in corso internamente, insomma; un campanello di allarme da non sottovalutare,

Ennio.

 

[mare e monti]

Grazie Nico

 

Aldo

 

 

 

Aggiungo a quanto detto da Ennio che l'unico parassita non nocivo

è quello bianco che camuffa le lamelle dei sanguinelli, Hyphomyces sp.

 

Anzi, paia li renda più consistenti (difatti al mercato di Trento sono venduti più cari gli esemplari parassitati).

 

[mare e monti]

Belli si Roby ma a questo punto meglio lasciarli..

 

un saluto Aldo

 

 

 

 

Però, erano belli . . .