Orapi

[rob55]

ciao a tutti

apro questo post per capire e conoscere gli orapi

il motivo è semplice un amico laziale mi tartassa che raccoglie queste erbe

che sono squisite da mangiare

ma io non riesco a :

1 - capire di cosa si tratta - non ha una digitale per le foto

2 - sapere se anche nel nord italia crescono

 

qualcono li conosce?????

grazie roberto

[Galletto]

Si... se ne parla qui

[rob55]

scusate adesso cercando ho trovato

cera già un post

http://www.apasseggionelbosco.it/forum/ind...showtopic=29603

adesso leggo - spero ci siano anche qui a nord

scusate per il post aperto per la troppa fretta - è la vecchiaia

roberto

 

[rob55]

Si... se ne parla qui

 

 

 

ho visto mentre scrivevi

cmq il mi amico li chiama orapi

dice che in alcune zone del lazio cè un commercio parallelo

e che in alcune zone è vietato raccoglierli

soliti misteri italiani

ma è vero?????

grazie galletto

ciao roberto

[Aquila]

dovrebbero essere gli spinaci selvatici,sicuramente li trova un pò in alto?

[rob55]

dovrebbero essere gli spinaci selvatici,sicuramente li trova un pò in alto?

 

 

ciao caro

sopra i 1000 metri

anche questo non sò se è vero

[rossano]

ciao caro

sopra i 1000 metri

anche questo non sò se è vero

 

è vero, nascono in alta montagna nei pressi degli stazzi degli animali

sono buonissimi lessati e ripassati in padella con aglio, olio e un pò

di peperoncino

ciao Rossano

 

[stewei]

è vero, nascono in alta montagna nei pressi degli stazzi degli animali

sono buonissimi lessati e ripassati in padella con aglio, olio e un pò

di peperoncino

ciao Rossano

 

 

 

Con aglio oglio e peperoncino è bono tutto Rossà!!!!

[Piciacchiu]

ciao caro

sopra i 1000 metri

anche questo non sò se è vero

 

Aho, ma lo consideri proprio un ca**aro sto poraccio di amico tuo!

Guarda che ti ha detto tutte cose vere: sia che si trovano sopra i 1.000 metri (proprio in questo periodo) sia che sono squisiti.

I ravioli con ricotta di pecora ed olaci (nome locale degli orapi) sono un "must" della cucina aquilana. Chiedere a Cioffi e ad Alfonso (Aquila) per credere...

[rob55]

Aho, ma lo consideri proprio un ca**aro, sto poraccio di amico tuo!

 

grazie a tutti

piciacchiu me lo hai scritto tre volte sto concetto :biggrin:

ebbene si che lo considero un ca**aro

però lo ammiro e stimo molto è un ragazzo del forum di pesca

che và anche a funghi ed a tartufi con lo zio - hanno le pecore e fanno pure i formaggi

però forse è solo un pò di invidia :biggrin:

cmq ho capito tutto degli orapi - un amico bergamasco mi ha detto che dalle sue parti ci sono

a giugno vediamo di organizzare una passeggiata - pesca a trote in laghi alpini con ricerca di orapi

ciao roberto

[mare e monti]

...insieme a pane casereccio e un buon bicchiere de rosso

 

Con aglio oglio e peperoncino è bono tutto Rossà!!!!

 

[rob55]

...insieme a pane casereccio e un buon bicchiere de rosso

 

 

ebbravo er pane nuccellò er vino nu lo posso beveeeee :biggrin:

i orapi neccellò - sò poverello ma ci ho tanta fantasia :biggrin:

 

cmq

se a qualcuno può interessare

mi hanno confermato che sulla bergamasca - negli alpeggi - ne nascano in abbondanza

e nessuno li coglie - spero di combinare una passeggiata dedicata alla ricerca

Modificato 26 Maggio 2010 da rob55