vi ho attesi per un anno

[Nik]

Russule di ogni tipo.

 

Russula paludosa..

 

[Nik]

Questa dovrebbe essere la Russula nigricans..

 

[Nik]

..e poi altre di cui ignoro il nome..sò..gnorante..

 

Russula sp..

 

[Nik]

..Russula sp..

 

[Nik]

Ancora molti Xerocomus badius..

 

[Nik]

..e funghi con colori semplicemente spettacolari..

 

Laccaria sp..

 

[Nik]

..il contrasto di colori gia mostrato da G..

 

[Nik]

..il confronto tra il buono ed il cattivo..

 

Modificato 2 Dicembre 2010 da Nik

[Nik]

Le bellissime Helvella crispa..

 

[Nik]

Immancabile ogni anno l'appuntamento con i pertentosi di Gian, veramente dei gran bei funghi che ancora non ho avuto modo di cercare, ma non dispero!!

Ormai capita che ogni tanto vado da mia figlia a Milano e chissà che qualche volta possa unirmi a te a Nik e ad altri amici per una gradevolissima sgambata a caccia dei portenti :0123:

 

complimenti per tutto Gian e auguroni a tutti voi per l'imminente festività

 

salvo :hug2: :hug2:

 

Chiudo ringraziando Gian per la bella giornata e invitando l'amico Salvo a tornare presto a Milano.. :wink:

 

Al massimo se non ci saranno funghi ci potremo dedicare ad altro.. :biggrin:

 

 

Giancarlo

[loril]

ciao gian, pur conoscendolo dai libri non ho esperienze personali con il portentosum, ti vorrei chiedere come rende in cucina, quali sono i modi migliori per cucinarlo ?

 

un

 

loril

[loril]

Eh si, come scritto da Gian in una delle sue uscite io e Fabio ci siamo aggregati.

Ero affascinato dai racconti di G sui portentosi e volevo conoscerli da vicino.

 

L'aspetto scientifico micologico l'ha ottimamente illustrato G, quindi a me non rimane che mettere un contributo fotografico di quella che è stata una bella ed interessantissima giornata.

 

L'obiettivo erano loro..

 

 

complimenti per la carrellata, belle le foto -

come dicevo a gian non ho esperienze del portentosum e non so nemmeno quanto sia facile reperirne nella mia zona ma mi piacerebbe fare questa esperienza -

 

un

 

loril

[Lenza]

molto bello complimenti

[peter]

..e funghi con colori semplicemente spettacolari..

 

Laccaria sp..

 

 

Stupenda foto di un bel fungo: Laccaria amethystina.

Ciao G.C.

Piero

[prestigioso]

complimenti per la carrellata, belle le foto -

come dicevo a gian non ho esperienze del portentosum e non so nemmeno quanto sia facile reperirne nella mia zona ma mi piacerebbe fare questa esperienza -

 

un

 

loril

 

 

Ciao Luciano.

Io lo tratto in cucina come tratto i porcini. Si prestano a tutti gli usi, trifolati, sott'olio, ecc...

Il modo che però preferisco è in assoluto: teste di portentoso in padella con aglio olio e basilico messo alla fine.... Mi raccomando falle un po bruciacchiate, intendo con le lamelle che diventano di un bel colore dorato...

 

Spaziali e non aggiugno altro!

ciao

g