pulire i funghi nel bosco

[carletto]

Soprattutto quando son bagnati, la terra del gambo ti va a sporcare le cappelle degli altri funghi puliti, soprattutto degli edulis che sono appiccicaticci ti ritrovi tutti i funghi sporchi.

Mi sembra un valido motivo per una pulitura almeno grossolana della base del gambo.

[bibbo]

....restando fermo il punto, che le regole se esistono vanno rispettate, vivendo in una società basata proprio su queste.... contestarle può esser lecito, ma trasgredirle credo non debba far parte di chi crede al viver civile....

detto questo, dico..... portare a casa solo quello che ci occorre, cioè qualche fungo , lasciando al bosco quel che gli appartiene, cioè il terriccio, non credo sia così difficile.....

e poi magari dando anche una spolveratina col pennellino , magari partecipi alla propagazione delle spore stesse, che magari cadendo rimangono attaccate al gambo.....

anche se non ve ne fosse una valenza scentifica certa, non sarebbe comunque un bel gesto, verso chi ci accoglie (il bosco) ?

Certo se poi uno vede il dover pulire i funghi , solo una perdita di tempo, perchè magari perde tempo per raccattarne altri, bè allora qua non ci sono spiegazioni o chiarimenti che tengano...

 

 

[beccio29]

Sul punto non saprei risponderti con precisione, dato che gli stessi micologi, a quanto ho letto, la pensano diversamente tra loro.

Partendo da questo princìpio, comunque, dovrebbe arguirsi che anche riporre i funghi in buste di plastica non creerebbe alcun danno, se non eventualmente al fungo raccolto e quindi anche le norme che impongono cesti in vimini o comunque contenitori aperti sarebbero superflue...

 

 

Ecco, qui francamente non ti seguo.

Per quale ragione i funghi sporchi si conserverebbero meglio?

 

è proprio per sapere queste cose che ho aperto la discussione ma fin ora ho sentito solo dei secondo me

 

per il resto ti hanno risposto bob e Giovanni

[beccio29]

Io raccolgo molti frutti della terra, dal mio orto, al bosco, ai prati, ed in tutti questi casi cerco di prendere solo ciò che mi serve,

in alcuni casi riporto all'orto i residui degli ortaggi raccolti.

 

Nel caso dei funghi come negli altri casi, raccolgo solo quello che mi serve e molte vole riporto nel bosco la pulitura più approfondita fatto a casa.

Il discorso spore lo lascio fare a chi ne sa più di me, ma posso assicurare che anche se non completamente mature le spore cadono anche da esemplari giovani, basta cercarle e le si trovano facilmente soprattutto sul gambo.

 

 

P.S.

sommariamente se ci si pensa bene è il termine giusto in quanto non vi è modo di definire una ottima pulizia, in questo termine va ricercata anche l'importanza di riportare a casa il fungo completo in tutte le sue parti, e mi spiego, nel caso di un prataiolo se si tagliasse anche solo la parte finale del gambo si comprometterebbe la possibilità di riconoscere facilmente una pericolosa amanita.

 

Un saluto

 

 

 

 

anch'io ho l'orto e la pulizia degli ortaggi la faccio direttamente li a volte riesco anche a portare a casa la roba già lavata, il fatto che tu riporta anche la pulitura dei funghi nel bosco mi sembra un'ottima cosa a cui non avevo pensato, proverò

 

sul sommariamente un'ottima spiegazione

[beccio29]

Per quel che mi riguarda oltre al dovere di osservare le regole c'è anche un piacere che fa parte della ritualità della ricerca.

 

A me da soddisfazione pulire i funghi appena raccolti, mi piace davvero . Ed è con l'individuazione, l'osservazione con eventuale foto, l'estrazione e la raccolta, una parte del godimento .

Per me esiste una ritualità, non voglio dire sacrale perchè sarebbe eccessivo, che mi piace rispettare.

 

In ogni caso non credo proprio che lasciare funghi sporchi per una giornata nel cestino o nella gerla, specialmente se fa caldo, porti alcun vantaggio alla loro conservazione e freschezza. Ho poi sentito dire da micologi di APB che i funghi sporchi possono spesso essere causa di intossicazioni e che la maggior parte di esse sono causate proprio dai porcini .

 

Enrico

 

ciao Enrico,

non si tratta di chi è più bravo a rispettare le regole il fatto è che la regola non spiega come la devi applicare, non c'è niente di più interpretativo di sommariamente

per il tuo rituale complimenti ognuno di noi ne ha uno ed è veramente bello eseguirlo per le emozioni che da proprio come dici tu

per quanto al fatto che funghi sporchi possono essere causa di intossicità credo sia legato al fatto che pur di raccogliere si prende tutto dal fungo bagnato eccessivamente a quello verminato che riposti con quelli sani possono si recare problemi

[beccio29]

Soprattutto quando son bagnati, la terra del gambo ti va a sporcare le cappelle degli altri funghi puliti, soprattutto degli edulis che sono appiccicaticci ti ritrovi tutti i funghi sporchi.

Mi sembra un valido motivo per una pulitura almeno grossolana della base del gambo.

 

 

nel mio kit porto sempre uno straccetto che mi serve appunto per asciugare le cappelle dei funghi e se nel fare ciò noto che la pelle tende a sollevarsi perchè troppo bagnata lo lascio tutto prima di coglierlo e con il pennello del coltellino spazzolo il gambo , se si raccolgono solo esemplari sani sono problemi in meno

 

ciao carletto

[beccio29]

....restando fermo il punto, che le regole se esistono vanno rispettate, vivendo in una società basata proprio su queste.... contestarle può esser lecito, ma trasgredirle credo non debba far parte di chi crede al viver civile....

detto questo, dico..... portare a casa solo quello che ci occorre, cioè qualche fungo , lasciando al bosco quel che gli appartiene, cioè il terriccio, non credo sia così difficile.....

e poi magari dando anche una spolveratina col pennellino , magari partecipi alla propagazione delle spore stesse, che magari cadendo rimangono attaccate al gambo.....

anche se non ve ne fosse una valenza scentifica certa, non sarebbe comunque un bel gesto, verso chi ci accoglie (il bosco) ?

Certo se poi uno vede il dover pulire i funghi , solo una perdita di tempo, perchè magari perde tempo per raccattarne altri, bè allora qua non ci sono spiegazioni o chiarimenti che tengano...

 

 

 

ciao bibbo

anche a te dico che il punto non è rispettare la regola ma è la regola che non spiega come la devi applicare, come vedi dalle mie risposte precedenti il pennellino lo adopero, anche se faccio il cesto scelgo solo quelli sani e dalle foto dei mie post si vede benissimo tolgo anche la parte dura che rimane dopo l'estrazione ma con le mani quello che non faccioè tagliare fette di gambo, quello che vorrei capire la sommaria pulizia è la mia o quella di chi affetta il fungo?

Quello di aver fretta per saccheggiare il bosco, nella tua allusione mi trovo daccordo, non è il mio caso altrimenti non farei la scelta e nemmeno foto