ahi! ahi! ahi!

[stewei]

Semmai ce ne fosse ancora bisogno, vorrei richiamare all'attenzione la difficoltà di determinazione del genere Russula.

 

Per la prima volta nella mia carriera di fungarolo mi è capitato di portare a casa un fungo non commestibile, e di farne le spese.

 

Non che l'abbia mangiato, perchè fortunatamente lavandolo, mi è venuto il sospetto e l'ho assaggiata. Ancora non mi si risveglia la lingua.....

 

Occhio alle Russulae!!!!!!!!!!

 

Quale è la buona e quale la cattiva?

[Lupo del salento]

io lo so

[pietragi]

A vederle così non saprei (a sx sembra vesca, l'altra no), ma raccolgo solo 4 russole (virescens, cyano, vesca, aurea), mai al faggio (temo la olivacea) o all'abete e, soprattutto, ne assaggio sempre un pezzetto che poi sputo prima di metterle nel cesto.

Per ora non ho avuto problemi e non ho assaggiato roba pepata

Comunque se mangi un po' di 'nduja ti passa tutto :biggrin:

Modificato 17 Luglio 2013 da pietragi

[bibbo]

Ahòòò, se porti a casa le russule vuol dire che i porcini non c'erano... :biggrin:

 

quando vai a russule portati dietro le big babol, se becchi la piccante ciai l'antidoto...

 

ciaooo

[pandino & pandina]

Quella a dx sembrerebbe avere l'aspetto viscido della foetens

[stewei]

Ahòòò, se porti a casa le russule vuol dire che i porcini non c'erano... :biggrin:

 

quando vai a russule portati dietro le big babol, se becchi la piccante ciai l'antidoto...

 

ciaooo

 

 

 

:innocent:

[funghimundi]

quella a sinistra è ok :wink:

[stewei]

quella a sinistra è ok :wink:

 

 

Ti assicuro che prima di lavarle la differenza non era così evidente..

[funghimundi]

 

 

Ti assicuro che prima di lavarle la differenza non era così evidente..

 

perché ai cattivi l'acqua è sempre piaciuta poco :biggrin:

[raffaela]

 

Quale è la buona e quale la cattiva?

Avrei detto la cattiva a sinistra, si vede il segno del morso che hai dato!!

[funghimundi]

A vederle così non saprei (a sx sembra vesca, l'altra no), ma raccolgo solo 4 russole (virescens, cyano, vesca, aurea), ....

 

una delle quali non ricononsci bene :wink:

 

però hai ragione: con un po' di 'nuja passa tutto :biggrin:

[loril]

non te preoccupà marino che è successo anche a me, lingua bollente per tre ore solo :biggrin: :biggrin: per avere scambiato una vesca per una non so che ma maledetta, comunque vedrai che la prossima volta ci vai cauto almeno con l'assaggio :wink:

 

ma li porcini ?? solo uno o fai il furbo ? penso che fai il furbo ma sta attento :club:

[stewei]

non te preoccupà marino che è successo anche a me, lingua bollente per tre ore solo :biggrin: :biggrin: per avere scambiato una vesca per una non so che ma maledetta, comunque vedrai che la prossima volta ci vai cauto almeno con l'assaggio :wink:

 

ma li porcini ?? solo uno o fai il furbo ? penso che fai il furbo ma sta attento :club:

 

 

 

.......arrivano, arrivano.....

[lucio60]

Se vedi quello che si mangiano nel Salento da dentro le pinete,e per di più ci mettono pure tanto peperoncino,così non distinguono da dove viene fuori il piccante.

[vurpe]

:innocent:

Questa mi sembra ok...... :biggrin: