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Funghi e sapori d'autunno

Ennio
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Ennio
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17) .... e dopo pranzo ulteriore approfondimento delle specie in mostra con relativi consigli di prevenzione mico-tossicologica e di utilizzo gastronomico. Soprattutto è stata una occasione per ribad

Ennio
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2) all'inizio della passeggiata, breve illustrazione di cosa sono i funghi e i loro sistemi nutrizionali, poi ogni tanto una sosta per rispondere alle tante domande dei grandi e piccoli (e per me una

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18) ultima foto. Aggiungo che durante il pranzo, prima di ogni portata venivano illustrate le specie dei funghi (coltivati) che componevano i vari piatti mentre il Sommelier (mio figlio) spiegava le

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Ennio

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cari amici,

vi ringrazio per i vostri commenti e vi saluto con questo recente ritrovamento cittadino di fine anno: Bjerkandera adusta su ceppaia di pino in aiuola cittadina, 28-12-2015

Ennio.

post-791-0-68161400-1451386250_thumb.jpg

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