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Amanita ovoidea (Bulliard) Link


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Amanita ovoidea (Bulliard) Link

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Agaricus ovoideus Bull., Herbier de la France: pl. 364 (1788)

Amidella ovoidea (Bull.) E.-J. Gilbert, Iconographia Mycologica 27(Suppl. 1): 77 (1941)

 

Imponente per taglia e portamento,l’Amanita ovoidea tutt’ora costituisce oggetto di discussione circa la sua commestibilità o una sua eventuale tossicità. Certo è che sembra aver causato delle sicure intolleranze ed aver dato luogo a disturbi di natura gastrointestinale.

Il cappello, dal diametro sino a 20 cm., è bianco, sericeo e con margine liscio ed appendiculato (per la presenza di resti di velo parziale).

Le lamelle inizialmente bianche, assumono a maturazione, tinte crema-rosate.

Il gambo robusto e slanciato può raggiungere anch'esso altezze ragguardevoli (sino a 20 cm).

La volva libera all'orlo, è inguainante, spessa e membranosa, bianca macchiantesi di ocra.

L'anello, quando ancora integro, evoca per colore e struttura la "panna montata"; per la sua consistenza evanescente, tende ben presto a scomparire lasciando tracce di se sul margine del cappello e sul gambo.

La carne è bianca, dall'odore salmastro-disgustevole e dal sapore dolce.

Nasce in periodo autunnale (a volte presente anche ad inizio-inverno) sotto querce in prossimità della costa.

 

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Agaricus ovoideus Bull., Herbier de la France: pl. 364 (1788)

Amidella ovoidea (Bull.) E.-J. Gilbert, Iconographia Mycologica 27(Suppl. 1): 77 (1941)

 

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Confronto tra Amanita ovoidea var proxima a sinistra e Amanita ovoidea a destra

 

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Amidella ovoidea (Bull.) E.-J. Gilbert, Iconographia Mycologica 27(Suppl. 1): 77 (1941)

 

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Agaricus ovoideus Bull., Herbier de la France: pl. 364 (1788)

Amidella ovoidea (Bull.) E.-J. Gilbert, Iconographia Mycologica 27(Suppl. 1): 77 (1941)

 

Foto di Donatello

 

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