Tricholoma -approccio al genere

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tipico aspetto di una cuticola fibrillosa di Tricholoma sejunctum che ricorda moltissimo la cuticola di Amanita phalloides per decorazione e colorazione

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Qui si vede chiaramente come si possano avere Tricholoma caratterizzati da una vsicosità davvero notevole

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L'osservazione delle lamelle è di grandissimo aiuto nella distinzione certa di questo genre da altri mai avremo lamelle ocracee tipiche degli ocrosporei (funghi con spore in massa ocracee). Non avremo mai lamelle decorrenti sul gambo.

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Chiaramente va ricordato che la sporata ialina di questi funghi non tenderà a modificare la colorazione delle lamelle.

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tutti i principianti si sono cimentati nel cercare di osservare le tipiche lamelle smarginate con dentino dei Tricholoma ma va detto che l'osservazione di tale carattere oltra che difficile su esemplari di taglia piccola risulta senz'altro facilitata dall'esaminare una sezione del fungo.

 

Dopo questa piccola divagazione torniamo a considerare cosa si intende per inserzione delle lamelle sul gambo , con questa definizione si vuole indicare come terminano le lamelle in prossimità del gambo. Nei Tricholoma le situazioni più frequenti sono di lamelle smarginate , che cioè si restringono in prossimità del gambo , o di lamelle annesse con dentino, quando la lamella si restringe e poi con un filetto si attacca al gambo.

 

per profilo di una lamella si intende la forma della lamella vista praticando una sezione come quella mostrata nella foto

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Notevole importanza riveste l'osservazione della colorazione del filo della lamella perchè in molti casi questo subisce delle modifiche con la maturazione del fungo, vi sono specie le cui lamelle si macchiano di giallo (ad esempio in Tricholoma argyraceum) , altri in cui si ha la comparsa di una colorazione rosata (ad es Tricholoma orirubens) altri in cui il filo si picchetta di nero per la presenza di ife sterili (ad es in Tricholoma squarrulosum), vi sono poi funghi soprattutto con cuticola bruna in cui le lamelle tendono a macchettarsi di ruggine.

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Il gambo nel genere Tricholoma ha tipicamente la forma cilindrica rari sono i casi in cui si presneta più svasato in alto rari sono i casi di Tricholoma con base bulbosa.

In genere l' altezza del gambo è inferiore al diametro del cappello solo alcune specie sono caratterizzate da un gambo slanciato

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Utile è anche l'osservazione delle decorazioni del gambo

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Alcuni Tricholoma sono caratterizzati dall'avere un velo che può essere consistente tanto da lasciare un residuo membranoso come ad esempio in Tricholoma caligatum o solo una cortina come in Tricholoma myomyces

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Grande attenzione va posta nell'osservare la comparsa di eventuali colorazioni secondarie sul gambo queste possono essere dei caratteri molto utili nella determinazione della specie come ad esempio la comparsa di una colorazioni blu alla abse del gambo in Tricholoma columbetta ecc.

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La carne dei Tricholoma si presenta bianca o grigiastra salvo ina lcuni funghi gialli dove anche la carne ha questa colorazione.

 

L'odore prevalente è quello di farina ma possono comparire tipici odori come quello di gas illuminante o di sapone che conducono facilmente alla specie

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