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Cardo da determinare


Doni

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ritrovato questa mattina vicino a un muretto a secco è già in fiore

 

post-2-1144420867.jpg

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...oh Doni....forse mi sbaglio ma mi sembra il comune cardo mariano....

 

...il fittone e la parte basale della pianta sono commestibili....si possono cucinare come i gobbi (parmigiana) o mischiati ad altre erbe selvatiche in zuppa "acqua cotta maremmana"....

 

besos :give_heart:

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