Pleurotus eryngii (CC Fr.) Quel.

[Gibbo]

Ahhhhhhhhhhhhhh che soddisfazione!!!

Lo so che per molti può sembrare una cavolata,

ma voglio raccontarvi perchè tanta soddisfazione nell'aver reperito questo Fungo....

Era il 2002 credo e su una Rivista di Funghi, credo si chiamasse proprio così, lessi del Pleurotus eryngii e delle diverse varietà a seconda della pianta di cui era "saprofita-parassita".....

lessi del Nebrodensis e poi iniziai a vedere raccolte ed immagini dalla Sicilia, scattate dall'Amico Salvo.

Ma mi rimase fin dalla prima volta impresso in mente il nome "Fungo di Bellamonte" dovuto alla località in cui veniva reperito maggiormente al Nord.

 

...scusate la premessa, che però ci voleva...

 

Quest'anno con Wolfer (Marcone),

ci siamo spostati, causa curiosità e passione per la ricerca,

in habitat mai esplorati in Val di Fiemme e zone limitrofe.....

insomma sui prati esposti a sud-sud/est ho visto per la prima volta il Pleurotus eryngii, il Fungo di Bellamonte,

ero felicissimo e nonostante la pioggia e mettendo a repentaglio la digitale(che è morta per 3 giorni) son riuscito a scattare le foto che non avevo mai visto su nessuna rivista e su nessun sito su internet :0123:

Il riconoscimento immediato è stato facilitato dalle bellissime immagini che Salvo ci ha sempre mostrato e all'alone di mistero e desiderio che si era creato intorno a questo fungo, cosicchè cento volte mi ero riproposto di ricercarlo....

ed eccolo:

 

Habitat a 1500mt.

[Gibbo]

Laserpitium latifolium in habitat,

l'Ombrellifera di sui è saprofita/parassita il Pleurotus in questione...

[Gibbo]

ancora il Laserpitium latifolium

[Gibbo]

Ed ecco a voiiiiiii!

 

Pleurotus eryngii var.???? e qui la questione resta aperta.......

[Gibbo]

....gruppo

[Gibbo]

.....particolare di un primordio

[Gibbo]

Prova fotografica,

è proprio il Fungo di Bellamonte!!!

[Gibbo]

.....alla base del gambo del Pleurotus notiamo un frammento della pianta sulla quale è nato.

 

Un saluto a tutti.

 

Lo so ci si diverte con poco,

un habitat favoloso, una pianta particolare ed insignificante, un Fungo che cambia caratteristiche a seconda del luogo dove nasce........

e il fortissimo desiderio di raccontare e mettere in comune con voi.

 

Gibbo.

[Brisa]

Me lo avevi accennato....complimenti.

In dialetto chiamato "fong de la Mongaiola".

Sembra ci sia qualche piccola stazione anche sulle montagne di Rovereto.....ci darò un'occhiata...

 

ciao brisa

[Illecippo™]

E un sogno che ho da quando lo incontrai nel cetto (12 anni fa?? )

 

che dire....

 

toccherà anche a me!!

[salvo56]

Caro Giacomo, comprendo benissimo la tua emozione, infatti si tratta di un fungo veramente interessante, molto bello, appariscente, profumato e apprezzatissimo in cucina, pensa che a Palermo ha raggiunto il prezzo di 70 euro al Kg.

 

Il Pleurotus che cresce qui è saprofita della Cachrys ferulacea, ombrellifera volgarmente chiamata basilisco, eccone una foto

 

 

ed il relativo frutto

 

 

un caro saluto ed auguroni per il muscolo ....ti/vi aspetto

salvo

[Ennio]

Ciao Giacomo,

sfogliando a ritroso i vecchi post per una mia ricerca, ho visto questo tuo intervento fatto 3 anni fà.

Per pura coincidenza avevo sottomano la foto della specie da te illustrata e allora mi son detto: ma guarda che "combination", proprio negli stessi posti !!!

un affettuoso saluto,

Ennio.

Modificato 6 Novembre 2009 da Ennio

[Ennio]

Laserpitium latifolium

[Ennio]

Bellamonte

[Sampei]

Mai trovato ....ma l'ho assaggiato ....simile alle GEOX !