Stringiamo
"L'associazione APB .... organizza presso l'Ostello La Piana ..... un fine settimana dedicato al mondo dei funghi articolato su tre sessioni di mezza giornata ciascuna organizzate come di seguito descritto. Lo scopo dell'inizativa è quello di aumentare la conoscenza dei funghi oggetto di ricerca e raccolta e del loro impiego a scopo alimentare. Durante le attività sarete accompagnati e assistiti da personale esperto e qualificato (micologo/i).
Calendario attività:
Sessione 1: sabato dalle 08:00 alle 13:30 inquadramento generale metodo di ricerca e raccolta; uscita in bosco con prima determinazione e raccolta specie interessanti in cucina. Rientro in Ostello dove effettueremo una conclusiva determinazione con ausilio di idonei supporti. Cernita, pulizia e preparazione al consumo.
pranzo libero con disponibilità di tavoli o per chi lo richiede possibilità di pranzare in ostello.
Sessione 2: sabato dalle 15:00 alle 20:30 seconda passeggiata rientro e cottura per la cena di degustazione e assaggio, dei funghi raccolti. Compilazione schede personali per la valutazione organolettica delle specie assaggiate.
la cena in ostello compreso assaggio dei funghi è compresa nella cifra concordata
Qui va deciso quanto far spendere e se dare più possibilità, solo uscita del mattino, uscita mattino e sera e cena, uscita mattino e sera senza cena. Per dire....