Piciacchiu

L'incredibile Campo Imperatore domenica 1 aprile 2007. Qui la carenza di neve è praticamente sconosciuta, anche in un anno così avaro di dama bianca...e tra il 3 e il 5 aprile ne ha "buttati" altri 40 centimetri!

Ah, ma allora è vero...pensavo di essermi rinc.......ito io! Vabbè, se si recuperano bene, se no chi se ne frega. Tanto io galletto ero e galletto so' rimasto...magari un po' più piccoletto; me so' rinserrato sotto al muschio... :biggrin: :biggrin:

Ma quali discussioni?? Io vengo pe' magnà... :biggrin:

Infatti, Giuseppe, la bollitura è solo una pre-cottura. Nel senso che io procedo in questo modo: tuffo le "trippette" (previa eliminazione del gambo ovviamente) in acqua già in ebollizione, le lascio per 5-10 minuti massimo, poi le scolo per bene, gettando via l'acqua della bollitura. Dopodichè, le taglio a pezzetti e le faccio soffriggere in padella, con un paio di spicchi di aglio "vestiti" (che poi elimino) ed una bella pizzicata di sale e di pepe, per circa un quarto d'ora prima di aggiungere le uova, frullate a parte con un pizzico di sale (e se piace un pugno di parmigiano grattugiato e/o del prezzemolo tritato fine). Poi normale cottura come per tutte le frittate, girandola un paio di volte. Quand'è la fine, in complesso cuociono una mezz'oretta se non un po' di più!

U "scucuzzù", se dixe a Zena...

Come le fai, Nico? Per me la "morte loro" è nella frittata, previa bollitura di 5 minuti e attenta scolatura delle "trippette". Ma so che al nord le usano molto anche per il risotto...

Spero non sia troppo tardi per prenotare... Ma solo ora sono riuscito a definire l'organizzazione familiare. Allora, io potrei venir su sabato in tarda mattinata, quindi dubito di arrivare per tempoi per il pranzo al sacco, anzi lo escluderei. Per la cena, invece, saremmo in 2adulti + 3bambini. Poi ripartirei la domenica verso le 12, quindi niente pranzo al villino. In tutto questo dovrei prenotare (sperando di trovare ancora posto...) l'albergo per sabato sera: dove posso trovare qualche indicazione al riguardo? , Fabio.

Vero! Da noi ce n'è tanta nel viterbese e nella zona di Bracciano-Campagnano di Roma.

Preparati per il fine-settimana, Grazià...che forse ci sarà un po' più di bianco da fotografare!! ; Fabio.

Io vengo sicuro!!! Parlo col principale (id est mojema) e vi fo sapere al più presto in quanti e quando. Per la serata eno-gastronomica di sabato sono pronto ad affrontare il divorzio!!! :0123:

D'accordo sul preparare un documento in cui vengano evidenziati i numerosi profili di illegittimità costituzionale di questa legge (gli abruzzesi non mi pagano il pedaggio, quando vengono a Roma...) ma conoscendo la durezza di "certe" teste, sono convinto che occorrerà andare in giudizio, il che presuppone la necessità di farsi fare qualche verbale...io comincio ad aprile con le spugnole! :0123:

Che dire, ragazzi? La tristezza per non esser stato presente è stata subito colmata dalla vostra incredibile capacità di far vivere l'evento, attraverso foto, racconti, emozioni, anche a chi non c'era come se fosse stato con voi. Se non temessi di parafrasare Renato Zero :biggrin: vi direi... Grazie di Esistere!!!

Oddio, Gì, sta cosa me mette un po' de preoccupazione. A costo d'essere demodè io le preferisco assolutamente senza!! :biggrin: :priest2:

Come comunicato già ieri, io ormai ho dato forfait e di conseguenza non sarei nemmeno più in tempo per organizzarmi (bigllietti treno per cinque, ecc.). Indi, puoi considerare il numero totale ridotto a 140, appena tre più del previsto. Non credo che si metteranno a cacciare via tre persone... Poi, al limite, se smezza: quelli più "paccuti" (che so', tipo Romanus... :wink: o il sottoscritto, se ci fossi stato!) e quindi meno abbisognevoli di calorie cederanno generosamente parte delle proprie libagioni ai tre amici in surplus! Ancora un grazie di cuore a chi si è dato pena di organizzare 'sta Babilonia. A me me viè mal di testa solo a pensacce... :biggrin:

Pienamente d'accordo!! Come ho già detto, io non ci avrei nemmeno provato, Ci mancherebbe altro che dovessi pure sentirti in colpa!! La "colpa" (se proprio dobbiamo trovarne una...) è di chi, come il sottoscritto, ha comunicato il numero definitivo a meno di una settimana dall'evento!! Ma non è stata trascuratezza o cattiva volontà: muovere 5 persone (di cui 3 pischelli) non è un'impresa agevole... E poi il numero di partecipanti ha veramente superato ogni attesa. Dunque, non ti dispiacere affatto se qualcuno (ritardatario) per questa volta ha dato forfait: tu hai fatto sin troppo e tutti dobbiamo solo esserti grati!! :wink:

Ragazzi, come ho già detto mi rendo perfettamente conto di aver comunicato troppo tardi l'adesione della famiglia al completo e tutto sommato muoversi in cinque da Roma a Florentia dalla mattina alla sera è anche un po' complicato. D'altro canto, a questo punto venire da solo mi comporterebbe un procedimento di separazione legale...troppo dispendioso, me tocca pure a pagà l'avvocato!!! Per di più, mi sembra anche giusto lasciare spazio a "veterani" del forum (tipo Patrizio, Olly, ecc.) la cui mancanza sarebbe molto più grave della mia. Ergo, rinvierò la conoscenza personale con gran parte di voi alla prossima occasione d'incontro, che dovrebbe essere Vallombrosa. Divertitevi e mi raccomando di non far mancare ampi "report" fotografici della giornata!! , Fabio.

Io ho un problema di fondo: avrei convinto la signora (id est mia moglie Fiammetta) a venire, ma questo comporta che saremmo in cinque (issa, io e i tre pargoli: Valerio 9 anni, Marco 7 e Fulvia 4). Mi rendo conto che è tardi per dirlo e tre persone in più, anche se due sono bimbi, vista la situazione già molto "ingolfata" diventano un problema organizzativo non indifferente e non voglio oberare ulteriormente chi si è già assunto l'ingrato compito di organizzzare una baraonda del genere (io non ci avrei manco provato... ). Di conseguenza, attendo istruzioni: se c'è posto senza creare alcun tipo di fastidio bene, altrimenti nessun problema: sarà per la prossima volta!! :hug2: Fabio.

A chi lo dici, amico mio...se penso che l'anno scorso, di questi tempi, a Campotosto avevo 80-90 cm. di splendida neve già dura come un sercio...ma vedrai che ci rifaremo!!! Le tue foto, comunque, sono sempre uno spettacolo...

Ci sono pure io...per ora da solo, ma è quasi inevitabile che mia moglie m'ammolli almeno una creatura ( e c'è il forte rischio che sia la pestifera Fulvietta... :biggrin: ). Che termine ho per dare il numero definitivo??

:biggrin: ...iridee...mai!!!! :biggrin:

Magnifici sia glia nimali che il contesto...quanto ti invidio per aver già potuto vedere e toccare la neve...

Ho sentito storie, su quelle faggete, da mandare in deliquio ogni fungarolo che si rispetti...zone prettamente estive, ovviamnete, vista la quota!

Che bei boschi!! Non avrei mai detto...così vicini a Vigevano. Grazie per la passeggiata, virtuale ma pur sempre piacevole!!!

Per essere una rhacodes mi pare anche un po' troppo bianca... :biggrin:

Che meraviglia Graziano...le acque cristalline del Fosso dell'Acero. I nostri amati faggi sono ormai pronti al meritato riposo invernale...si sono già spogliati per mettersi a letto e presto una soffice coltre bianca farà loro da coperta: speriamo sia abbondante e duratura. Sotto la neve c'è il pane...e pure i funghi! Sempre grazie per le immagini stupende che ci regali. :biggrin: , Fabio.