Per finire non un paesaggio ma l'uccello simbolo dell'isola : il Pinzon azul del Teide (Fringuello azzurro del Teide). Ci ha tenuto compagnia durante uno spuntino a El Portillo.
Ifonche - Iera Guancia
Si tratta di una area circolare dove i Guanci, popolazione di origine berbera, che abitavano prima della conquista spagnola le Canarie, si riunivano in assemblea.