didò

Flamulina velutipes nel suo ambiente naturale...olio di mais... Ottime..provare per credere..

Grazie infinite per il GPS..vedo di fare un giretto a salutarti il fine settimana così mi spieghi tutto..Grazie mille ancora

Hai ragione Angelo..ma purtroppo al calduccio ci sono mio malgrado 10 ore al giorno murato vivo per lavoro..quindi appena posso stare all'aria aperta ne approfitto Lo so che sono fungacci ma solo l'idea di amdare a funghi mi piace troppo..dai diciamo che mi tengo in allenamento per quando usciranno quei fungacci brutti e panciuti con i quali hai riempito tutti i cassetti del freezer...a proposito.. hai iniziato a svuotarlo...??? tra poco arrivano quelli del 2005...fai posto..se proprio insisti te ne butto io nel cassonetto un pochi...

Ciao Remi...sai bene che nella Bassa Veronese c'e' la fabbrica della nebbia..quindi per noi non e' un problema..siamo geneticamente adattati alla nebbia...

Grande Gibbo...!!! Parole ed immagici mozzafiato...

Ciao Mario...!!! Io non mollo mai (come la mia squadra (o squadraccia.. ) del ..non abbiatevene a male amici blucerchiati ..ogni tanto anche noi qualche gioia...) Solo aver calzato le pedule..avevo l'adrenalina che scorreva a fiumi nelle vene..temo che andare a funghi non sia una passione..ma una stupenda malattia...!!!

Che belle foto Leo...grazie mille.. Oltre all'utilizzo sott'olio..provato con successo ripetutamente ..qualcuno ha suggerimenti gastronomico-culinari alternativi per questo bellissimo funghetto (anche se un po' troppo viscidi a mio gusto...)

Anche se potra' sembrare strano visti i - 2 ...- 3 di questi giorni..oggi una bella camminata lungo le golene dell'Adige..qualche Pleurotus Ostreatus, qualche infreddolito pioppino e tanti, tantissimi e bellissimi Funghi della Famigliola gialla o funghi dell'olmo o non so come li chiamate voi (Flamulina Velutipes)..Ho ancora le dita come i bastoncini findus ..ma mi sono divertito molto.. Secondo molti non e' un gran fungo, non giudico perche' non sono un grande mangiatore di funghi in generale, questi pero' li faccio sott'olio e sono eccellenti...

e la toilette e' ancora integra..o e' stata usata molto...? Ciao Biacco...!!! scherzi a parte io ho consumato (perche' non avevo ancora letto questi discorsi dei funghi congelati e relativi problemi tipo armillaria) una grande quantita di Tubaeformis raccolte surgelate in Val Pusteria e non ho avuto alcun problema..ricordo di averne trovate e consumate davvero tante, bellissime e dure come le carrube... Ciao Fabio

La silvester e' la nera piu' bella degli impianti di Plan de Corones, appena sopra Bunico, anzi un po' sopra Riscone, vicino a S.Lorenzo di Sebato..il parcheggio degli impianti sembrava quello si S.Siro prima del derby I boschi della Val pusteria comunque li preferisco alla grande 3 mesi prima senza neve e magari tappezzati di quei bruttissimi fungacci dal gambo panciuto...

Nonostante la Pustertal sia la mia valle preferita per i funghi..non sono andato per boschi..c'erano comunque molti porcini...nel freezer dell'hotel pero' In compenso guardate chi usciva da un bosco..troppo simpatico...

A me sicuramente no..anzi domenica ti porto un regaluccio che gradirai molto...

A domenica allora ragazzi..il plotone alpino e' confermatissimo...alle 7.30 saremo gia' in marcia... Massimo..da quando hai messo quell'avatar...mi sei davvero ancora piu' simpatico..e tieni presente che non sono romanista....

Se sono ancora in tempo mi aggiungo alla "micomagnata"..così cerco di rimpolpare il plotone alpino..(credo la mia presenza sia comunque compresa tra le 4 del Baffo...) Ciao a tutti Fabio

Premetto di essere un po' ignorantello sui tricholomi (a parte il T. Portentosum che ho imparato a riconoscer bene a fini...scientifici... ).. Ricordo di aver raccolto per curiosita un tricholoma con riflessi azzurri sul gambo e mi era stato identificato come T. Columbetta...in realta' rispetto a questo aveva tonalita' marcatamente piu' bianche... Esperti "Tricholomologi" mi fate un po' di chiarezza ...Grazie mille Fabio

Infatti sono zeppe di Cesio... Mi raccomando portatemele tutte che la faccio analizzare io..conosco un laboratorio dove le mettono in coltura con aglio olio e fettuccine..e' uno sporco lavoro ma qualcuno dovra' pur farlo