lalluvic

un'altra....

...ancora morchelle...

...un vero mostro che misura 20 cm in altezza!!!

E' un esemplare gigante....

mi avvicino un pò...é proprio lei !!!

poi tra i vari rami mi sembra di scorgere qualcosa...

...un'altra ancora...

nello stesso habitat a pochi metri di distanza ne trovo un'altra...

e poi ancora un pò più avanti ecco spuntare davanti a me l'icona della Primavera: Morchella esculenta var. rotunda

poco più in là...

Passeggiata di un paio d'ore alla ricerca dei fantastici prugnoli...la stagione é da sfruttare prima di rimandare tutto alla prossima primavera. Vari esemplari trovati con cappello di vari colori. Per sicurezza ho provato a premere il gambo e il cappello per vedere se arrossava e tagliato tutti gli esemplari per controllare che l'odore é di farina fresca. Ho letto di possibili e pericolose confusioni tra Calocybe gambosa e Inocybe Paouillardi, specie quando quest'ultima é negli stadi evolutivi iniziali.

Grazie a tutti voi. Non conoscevo la variante Tonaino ma....non si rischia di mischiare troppi sapori insieme?? Comunque sui piatti di fettuccine il prezzemolo a crudo lo abbiamo messo!! Per Vallombrosa mi piacerebbe, ma non so se ce la faccio. A presto e speriamo che sia un'annata fortunata per tutti. Ciao lalluvic

...e le fettuccine sono pronte!! E' davvero il mio fungo preferito per il buon sapore e il forte e gradevole profumo. Speriamo di continuare a trovarne altri.

...la cottura procede bene...

...in padella...

...in parte lavato...

...il bottino della passeggiata...

:0123:

...in piccoli gruppi...