maxgar

"Massimo quest'anno le pioggie so state tardive, e quindi a differenza dello scorso anno sono molto menooo, ma molto più belli e grossi, più tardi post l'uscita di oggi, la zara ha colpito grosso. Poi ti mando in privato la ricetta" Dalle mie parti è piovuto abbondantemente nell'ultima decade di aprile. Considerando che qui la maturazione inizia un mesetto dopo rispetto alle tue zone, si potrebbe pensare che a giugno non dovrebbe andare male. Rimane il rammarico che in tale periodo ci sia il divieto di raccolta. Ciao e grazie per tutte le informazioni Massimo.

Complimenti vivissimi con un pizzico di invidia Ciao, Massimo

Mi stai dando un brutta notizia. L'anno scorso qui in Emilia gli scorzoni erano scarsi, figuriamoci quest'anno! A parte il fatto che nella provincia di Piacenza ne è vietata la raccolta fino al 15 di luglio, quando invece le raccolte piu' abbondanti si farebbero in giugno. Se ho capito bene, li conservi nei vasetti. Posso chiederti come fai? Ciao, Massimo

Ciao, Massimo

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Questa è la situazione a casa mia...

Bravo Mario!!! Hai raggiunto ottimi risultati in brevissimo tempo. Stai attento a non forzare la mano e ricordati che per loro deve essere sempre un gioco con tanti lodi e premi ad ogni azione positiva per "l'attività" alla quale li stai addestrando. MAI rimproverarli quando cercano e scavano e SEMPRE lodi e premi quando trovano il tartufo. Ciao, Massimo

Anche da noi attualmente le zone migliori sono piuttosto alte, siamo addirittura abbondantemente oltre i 1000m. Magari alla prossima estate ci si trova a Bettola a fare due chiacchere Ciao, Massimo

@ Aranam Per fortuna da noi il problema "esche avvelenate" non esite o almeno non è riportato nelle cronache. Perchè dici che il problema c'e' nel periodo del bianchetto? Al limite se fosse colpa di qualche tartufaio assassino , il periodo peggiore sarebbe da ottobre a gennaio. Cambiando discorso, come va la stagione? Da noi a parte qualche sporadica "buona giornata", la media è piuttosto bassa, forse per colpa di questo autunno anomalo. Per l'estivo è stata una tragedia a causa della siccità, l'invernale va maluccio a causa delle temperature anomale. Io penso che il mutamento meteorologico che stiamo vivendo in questi ultimi anni porterà grossi problemi per noi tartufai. Con i funghi bene o male ci si salva sempre, basta un buon temporale e se tutto va bene dopo una decina di giorni si inizia a raccogliere, ma per i tartufi la faccenda è piu' complicata. Volevo anche chiederti se verrà confermata l'apertura all'estivo in provincia di Parma nei weekend di giugno. Quest'anno ho provato a fare un giretto dalle parti di Bore con scarsi risultati, probabilmente perchè e' ad altitudine troppo elevata. Se vado dalle parti di Pellegrino Parmense o Salsomaggiore credi che avro' piu' fortuna? (non sei obbligato a rispondere a quest'ultima domanda per ovvi motivi..) Ciao, Massimo

Ciao Patrizio. Speriamo di vederci al più presto Massimo

Ciao a tutti. Massimo

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Sentivo il cane abbaiare in modo strano e così mi sono avvicinato per caprirne il motivo. Non è un'animale raro, ma visto che si è prestato gentilmente per alcuni scatti, ve lo presento:

Secondo me è colpa del vento. I funghi sono tutti in ottimo stato a parte la screpolatura superficiale.

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