Aquila

ciao Max...diciamo che sono una buona...ottima...forchetta,quando,poi mi trovo al cospetto di simili prelibatezze cerco di...onorare la cucina ...poi ormai mi hanno appioppato la nomèa e io cerco di non deluderli un salutone

...mi candido a prima punta titolare...devo trovare le ali che mi passano i piatti...ops... i palloni giocabili

...che altro dire...una giornata spettacolare, il divertimento non è mancato,il cibo neanche,c'erano anche i funghi...e in compagnia di un manipolo di personaggi unici un ringraziamento va a Paolo che si è prodigato per organizzare magistralmente questa giornata una menzione particolare va a Giovanni e Antony che si sono sobbarcati svariate ore di macchina pur di non mancare all'invito di Paolo ho avuto l'onore,finalmente,di conoscere Paolo-Fagus,e ho avuto la conferma dell'idea che mi ero fatto su di lui,da quello che riesce a far trasparire dai suoi magnifici post...di essere una grande persona Gianluca-Sesto Senso si candida ad essere la rivelazione tra le new-entry del Forum,un personaggio particolare che si contraddistingue per la sua innata simpatia...e per il gran numero di bottiglie che tira fuori in ogni momento inoltre è un gran cercatore,visto che la fungaia più grande è stata da lui scovata :hug2:...sicuramente non mancherà di continuare a sorprenderci grandi conferme per simpatia e spirito di aggregazione sono risultati Mario,Luigi,Moreno e Walter Alessandro-Mandrake...all'inizio leggermente disorientato per la sorpresa di trovarsi tra una "banda dè matti"...si è poi facilmente ambientato dando poi il meglio di se nella ricerca e a tavola Peppone e Maurizio...vabbè...ogni parola è superflua indubbiamente da ripetere quanto prima :hug2: mi scuso con Leonardo per non averlo debitamente salutato,ma quando ci siamo presentati non l'avevo riconosciuto

bellissima e fruttuosa uscita a caccia di Geotrope...io ancora non riesco a trovarle,mi confermate che sono eccellenti a tavola?

post superlativo,immagini spettacolari,sembrava di essere li con te

una passeggiata nel bosco spesso ti rigenera se poi è immortalata con queste foto ne godiamo tutti complimenti Moro

bella uscita Federico,Filippo si ricorderà per molto di questa giornata

concludo con questa,trovata in macchia di corbezzoli...

aggiungo anche io qualche foto

complimenti Ennio...io sono uno di quelli che mi sobbarcherei volentieri quei sacrifici pur di trovarle :biggrin:

:biggrin: Maurizio aveva fatto girare la voce che se avanzava qualcosa Roberto mi faceva il verbale

scusate l'OT...ma ti serve la farina di castagne Andrea?

ciao Gughy...effettivamente mi sono attenuto al motto "deperire è un attimo" e volevo solo scongiurare l'ipotesi :biggrin: poi,immagina,che figuraccia che facevamo a rimandare quei piatti pieni di prelibatezze,in cucina, con ancora qualcosa dentro...diciamo che mi sono immolato per l'APB ...all'ora di cena,ogni tanto mi avvicinavo al frigorifero...poi sentivo una vocina che mi suggeriva..."non farlo" e alla fine ho resistito "stoicamente" :tongue: un salutone e rimettiti presto in forma...al pranzo di Natale dovrai sgambettare senza l'apporto delle stampelle :smile:

complimenti per l'escursione...itinerario indovinatissimo e ottima compagnia con il mio Abruzzo a fare da cornice il risultato non poteva che essere vincente

...voci false e tendenziose...che mirano a mettermi in cattiva luce e a screditare la mia persona...(parole che si sentono spesso...mi pare) ...ammappala che attrippata giornata splendida...peccato per gli assenti

immagino la soddisfazione Andrea,ne parlavo proprio stasera con Maurizio...le voglio trovare anche io post magnifico

spettacolare,avevo visto giardini con agarici,piopparelli,prugnoli...ma addirittura con i porcini :hug2:

dalle mie parti in Abruzzo,intorno alle altitudini che hai indicato,quest'anno i castagni sono stati generosissimi peccato per un'improvvisa botta di freddo che ha bloccato le rinascite

grazie ancora per il vostro autorevole e utilissimo apporto alla discussione per chi le mangia:ma in cucina a quale altro fungo si possono paragonare come sapore e bontà?

concordo pienamente,il miglior modo per imparare a riconoscere un fungo è andare in ricerca con qualcuno che lo conosce bene e te ne illustra le caratteristiche e magari ,anche,le differenze tra quello commestibile e quello non commestibile anni fa qualche paesano ancora mi invitava ad andare a funghi insieme...poi è bastato,che arrivassi in piazza una volta con il cesto pieno da fargli vedere...e da quel momento gli inviti si sono rarefatti sensibilmente anzi che la prossima settimana vado con uno di loro a cercare le radici della genziana

grazie Salvo,la foto è spettacolare,è servita,per adesso a togliermi molti dubbi,ora almeno so cosa cercare

grazie per l'informazione Mario...quella tra me e le Geotrope,è una sfida infinita,prima o poi le troverò...e voglio riuscirci da solo,così la soddisfazione sarà maggiore da queste parti,sembrano sconosciute,oppure le chiamano in altri modi ...comunque non demordo :wink: Andrè a chi lo dici per stè Geotrope...comunque alla fine l'avremo vinta :wink: per le morette,sopra il mio paese dovrebbe essere pieno,sono tutte pinete...debbo solo imparare a riconoscerle senza avere dubbi

complimenti Rossano,utilissimo questo "quiz" micologico,sicuramente una volta che si riesce a comprendere le differenze sostanziali,per induzione,rimangono molto più impresse un salutone,e complimenti anche per le tue conoscenze micologiche... riuscissi a farmela piacere anche a me la micologia pura,starei un pezzo avanti

grazie mille a tutti per le utilissime informazioni,ora ho le idee più chiare...anche se,dovrò studiarmele benino sul campo,per avere la certezza di poterle consumare senza problemi,e non incappare in qualche Tricholoma tossico,eventualmente appena riesco ad andarci scatterò qualche foto da mostrarvi per una determinazione più precisa,sempre nei limiti del possibile concesso dalle foto. L'ideale sarebbe conoscerle,direttamente nel bosco,con qualcuno che le conosce bene e te ne illustra le principali caratteristiche...ma qui,i miei paesani,sono molto gelosi dei posti,per cui mi adeguerò.

Salve,l'altra sera al bar del paese parlavo con il miglior fungarolo della zona...diciamo che ci stimiamo a vicenda dopo esserci raccontati la stagione appena trascorsa,si parlava di cosa ancora si potesse trovare nelle nostre zone,io gli ho nominato le Geotrope,che da queste parti non ho mai trovato,e che neanche lui conosce,successivamente mi ha parlato delle morette,un fungo,a detta di lui,che si trova nelle pinete sopra il nostro paese proprio in questo periodo e precisamente nelle radure e ai margini delle pinete,un fungo commestibile molto buono a suo giudizio. Qualcuno di voi le conosce con il nome scientifico,visto che vorrei conoscerle anche io per poterle andare poi a cercare,logicamente dopo essermi documentato bene sulla determinazione del fungo. Grazie mille a chi potrà illuminarmi in merito,magari in altre parti d'Italia vengono chiamate in altro modo,di sicuro qui nell'aquilano e nel teramano vengono appellate così. Sapete dirmi qualcosa anche sui "geloni" visto che mi ha nominato anche questi?