Galletto

Robertoooooo!!!!! Ma ti pare il modo di fare poker???? Non è che hai visto il nero... e ti ci sei buttato a capofitto???? :hug2: Scherzo, mi spiace molto della disavventura... 8 punti così a bischero... bruciano!!! Ma che sia un monito alla prudenza. Andrea P.S. Ora vedi che ti porto nelle leccete.... così in pianura non rischi di ruzzolare di sotto

A romaniiiii!!! Siete un pò lontani ma chissà che non vi venga a trovare!!!! P.S. ho rimesso il cesto e il bastone con il cambio e la mantella gli scarponi e le ghette in macchina... ci manco solo io ... e il gasolio

Sui portentosum ci metterei la firma!!! Il nome è già una bella indicazione di questi funghi prelibati. Per la Laccaria non ne sapevo della commestibilità ma me ne documenterò meglio

E io che stavo per metterla a posto!!!! Ho già tolto il bastone e la retina dalla macchina....ma se mi dici così!!!!

Te Aldo a funghi..... non ci chiappi mai eh??? Ma poi và.... la botta di Classe e trovi 4 rossi... Bravi bella uscita. Io stamani me la sono dormitaaaaaa, ma presto funghi o tavolini sarò con voi per un'altra crociata!!!

Evvai!!! I crociati i KM se li mangiano... a colazioooooooone!!!!

Povero anacletuccio in castigo....mi spiace che non c'eri chissà se domenica invece....

EHEH posso intanto confermare che il misto con alcuni di taluni funghetti....è proprio buono!!!! Domenica sarà nera vendetta!!!! , SMS l'ho letto ma non ho risposto visto quanto ero di corsa: ho rubato un giorno al lavoro ma poi quello (maledetto!!!) si vendica!!!! Quel cesto di Piperatus....ma lo sai che non è la prima volta che li vedo raccogliere??? Ci ho pensato ed ho già visto qualcuno che li portava a casa!!!! E com'erano contenti poi!!!

Si che si lavora!!!! infatti dopo la sveglia alle 5.00 e tutta la giornata tra i funghi... alle 17.30 ero in ufficio!!!!

Certo che siamo interessati anche alla parte gustosa!!! Slurp!!! Si ha sempre caldo...io imbacuccato e lui in maniche corte..... boh!!

Basta cliccargli sopra ... e poi appena può anche Nico metterà le sue eheh

Sono finito i porcini per quest'anno??? Forse dalle nostre parti siamo proprio in fondo, i territori sono battuti e il freddo comincia a farsi sentire. Oggi c'è un bel venticello fresco e temo che questo sia l'ultimo fine settimana disponibile. Ma noi non molliamo mai!!!! :biggrin: La decisione è presa!!! Andiamo lo stesso!!! E allora ieri giovedì 20 novembre 2008 alle ore 6.30 ci troviamo al bar IO Illecippo e il suo mitico nonno Emilio, pronti e pimpanti per vagare nei boschi alla ricerca di qualcosa da mattere nel cesto e qualcosa da mettere nel cuore. Si parte per la prima tappa: i castagni che nelle ultime crociate hanno dato sia funghi che amicizia e convivialità ai suoi ospiti. Si cerca subito nei posti immaginabili... qualcuno lo avevamo coperto sperando poi di ritrovarlo.... e così è stato... a metà.... l'altra metà era in pancia alle lumache :biggrin: e allora.... via si cambia spondine e si sale un pò, là dove le coppiette hanno dato belle soddisfazioni. Zitto Zitto Emilio raccoglie e ci lascia al palo, ma subito Nico pareggia e raddoppia eheh e anche io finalmente mi sblocco dal cappotto (col freddo che c'era forse era il caso di tenerlo!!! :biggrin: ) Poi visto che eravamo li.... stacchiamo un pò di portentosi Tricholoma Portentosum Ma si vedeva subito che non c'era trippa per gatti.... e allora si decide di provare la mitica Panda 4X4 e via verso nuove avventure... alla ricerca della faggeta!!!! Dopo una discreta arrampicata il veicolo più GANZO del mondo ci porta in quota tra faggi e cerri e l'ambiente cambia... ed è anche più freddo e ventoso. Il posto è una favola ma si può solo immaginare cosa può diventare in periodo di buttata!!!! Fantastico. Si comincia a cercare del brugo, sotto i rami, e poi nei faggi mimetizzati tra le foglie. NIENTE Solo a un certo punto ecco spuntare il Boletus erytropus e poi i Clitopilus Prunulus note spie dei porcini, belli, sani,grossi e in quantità: decidiamo di metterli nel cesto e poi si vedrà, son troppo belli e sono tanti!!!!! Poi su per il crinale: Emilio in alto io in mezzo e Nico subito sotto, tutti a scrutare!!! Ma la prima impressione è confermata: porcini non se ne trovano....e infatti ecco due enormi Macrolepiota Procera e subito dopo Emilio ci smentisce con un altro porcinazzo!!! Un vero pezzo da 90!!! Emilio mica il fungo!!!! Si cambia ancora: via e si cambia habitat, li di fronte a noi ecco una discreta pineta. Gira Gira Nico trova dei bei Suillus Granulatus dei quali io sono ghiotto (slurp!) ma vanno fritti al più presto previa rimozione della cuticola...sennò è un casino!!! Comunque è stabilito che oggi di porcini...nulla e allora scendiamo: ma non prima di aver fatto un giro nel prato per vedere cosa offre (intanto un pò di mele da sgranocchiare!!!) e in effetti qualcosa di interessante la troviamo: Marasmius Oreades o "Gambesecche". Nulla di che direte voi... e invece no! Per me è la prima volta che incontro da vicino questo prelibato funghetto di prato e per me è un'emozione. Meno emozionante in quanto profano è i lritrovamento che ha fatto Nico: Hygrocybe virginea bella e profumata. Certo che conoscere tante specie di funghi è un'emozione sempre nuova!!! Non ti annoi mai e hai sempre un bel ricordo di quello che ti passa davanti agli occhi: non è più la spasmodica ricerca di QUEL fungo ma diventa un fiume di colori odori e forme che riempiono gli occhi. Poi visto che a stare nel bosco con Nico si impara sempre qualcosa ecco che ho imparato anche a vedere i funghi in corsa dalla macchina!!! Due Macrolepiota Procera eheh e anche quelle vanno nei cesti!! Facciamo il giro per tornare a valle in paese e per decidere cosa fare ancora prima che vien giù buio... e intanto ci fermiamo di nuovo nei castagni... ma più in basso!!! Appena scevo ecco un piccolo esemplare di Hydnum Repandum.... ma ecco che Nico mi corregge: vedi che è una variante... rufescens ecco che ne impari sempre una Andrea!!!! Ok adesso cosa facciamo??? Quà di porcinazzi non ce ne stanno... facciamo un'oretta e mezza di macchina e li andiamo a cercare a Monculi Valdarno???? ma nemmeno da prete ci vado laggiù!!! Facciamo anzi un giro in un'altro habitat... andiamo in lecceta!!! Vediamo come va li e intanto... vediamo un posto nuovo!!! Allora via e si parte per una lecceta fronte mare, evidentemente battuta dai locali che un funghetto prelibato lo conoscono bene: Hygrophorus Russula che da queste parti li chiamano "Simunin". La lecceta è un habitat dei funghi del mal di schiena.... in effetti c'è da stare bassi sotto i cespugli e muoversi come farebbe una volpe: dentro i buchi aperti nelle selve. Non è così facile come nei castagni e nemmeno cercare questi funghetti lo è... direi quasi al pari del Marzuoli visto che stanno spesso interrati e che si intravede solo un colorino rosato tra una foglie e l'altra di leccio. Fatto stà che ci mettiamo di buon impegno tutti e tre e qualcosa comincia a venire fuori!!! Subito Nico scova due Leccinum Lepidum e poi piano piano ecco comparire gli Hygrophorus Russula che da ultimo sono diventati un mio bersaglio!!! Emilio fatica a cercare questi piccoli che giocano a nascondino ma poi.... ecco che vien fuori qualcosina e poi altri e poi ancora e poi sbuca anche un Lepista Nuda e Poi ecco che non mancano le Morette: Tricholoma Atrosquamosus Tricholoma Squarrulosum e Tricholoma Terreum tutte commestibili e ottime per risotti saporiti. Scherza scherza Emilio raccoglie e alla fine ha trovato un bel pò di Leccinum Lepidum e poi anche tanti e belli Hygrphorus Russula. E' stata una giornata indimenticabile inseguendo le passioni per i funghi per il bosco e per la buona compagnia. Grazie Nico e Grazie Emilio, mi avete ragalato una giornata speciale che difficilmente dimenticherò.

Io sarei cauto....sia come buongustaio che come appassionato di micologia (non sono certo un micologo!!!!) e aspetterei l'opinione di chi meglio sa identificare il carpoforo in questione. Tanto lo so... Grazie ENNIO che interverrai!!! per rimuovere ogni dubbio

Ma il nonnino se li mangia sti funghi??? Non è cosa carina ma....io lo avrei portato via e sezionato a casa. Ad ogni modo mi sembra di riconoscerlo anche se ho difficoltà ancora tangibili con gli agaricus. Sembra quello che ho postato l'altra settimana QUA Guarda se ti torna Andrea

Questa è una "fine" che non conosco per i porcini....mi potresti illustrare di cosa si tratta????

Bravo Pokerista!!! Prima di domenica ci provo pure io!!!!

Forse la dimensione non è elevata però.....il confronto con le foglie di castagno... mi sembra piccola a guardarla bene. E tutte le lepiote di piccola taglia sono molto tossiche!!!! Se non mortali!! Ad ogni modo non saprei... mi mancano alcune informazioni

Si questo è molto simile al galletto che io adoro... ed è solo un pò più amarognolo e duro, con carne cassante . Ottimo secondo me. Su questa non sono daccordo... non si vede il gambo che nella Procera è con un motivo a "pelle di serpente" e come qualcuno ha già evidenziato, la Rachodes è più tozza e dal gambo più imponente. Ad ogni modo aspetto altri commenti. Colgo anche io l'invito di Daiano a raccogliere altri tipi di funghi... che a parer mio sono anche meglio nel misto. Adesso dovremmo poter trovare i "Craterellus cornucopioides" detti anche volgarmente funghi dei morti in quanto si rinvengono nel periodo dei primi giorni di novembre, si tratta di un fungo interessante che se seccato e macinato dona un profumo ai risotti e alla pasta che....slurp!!. Nella Crociata di sabato 15 poi nella mia gerla non c'erano solo porcini (si è vero: sopra c'era ogni ben di Dio!!!) ...ma anche molti "Tricholoma portentosum" che ierisera nel misto con delle "Russula cyanoxantha" hanno fatto una buona compagnia alla polenta. E quindi invito anche voi a "provare" altri funghi buoni commestibili , ma mi raccomando: che la determinazione sia certa al 101% e nel dubbio rivolgetevi alle ASL più vicine a voi.... non si può morire per un funghetto in più!!! Non ho messo le foto???? Certo che no!!! Altrimenti non andate a cercarle voi!!!

Si infatti...ma mi nomi non me li ricordo Avevo pensato di chiedertelo via MP... ma quale occasione migliolre per arricchire anche altre menti???? Grazie Ennio

e ttu cc'hai n'bel pratinoooo!!!! delafia!

Grazie Romanus!!! Cercando sul web... sembrerebbe lui

Mi confronto con gli Agaricus... che poco conosco. Ritrovato a 150mt slm, sotto quercie. Odore poco ma gradevole, non ho assaggiato il sapore. Immagino sia un "Prataiolo" ma.... A. impudicus??? A.Perobscurus??? Non ci sono arrivato Al tocco l'anello ingiallisce così come la base del gambo che non sono però riuscito ad estrarre per intero. P.S. sono miniature e cliccandole si ingrandiscono. Grazie a chi mi saprà rispondere ... immagino Ennio sarà molto lesto visto che è il suo campo specifico

Hai mai pensato di sostituire i cerchione della macchina???

Certamente!!! E passati i boleti.... i funghi non mancheranno di certo. Poi ripartenza con i marzuoli

Io ti credo! ...ma solo a metà!!!!