lucio60
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Risposte pubblicato da lucio60
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Dev'essere stata una bellissima esperienza x Leo.
Grande Max.
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Una ricetta Salentina sono i ceci con la tria che si usa fare il giorno di San Giuseppe.
La tria sarebbe la sfoglia che si fa in casa x fare la pasta fresca,si tagia a strisce lunghe x quanto è la sfoglia.
Si cucinano i ceci a parte.
Dopo che sono cotti i ceci,si soffrigge l'olio con aglio cipolla e peperoncino..
Si lessa la pasta.quando è quasi cotta,si scola una parte dell'aqua quanto basta x farla un po brodosa,si versa dentro il soffritto e si cuoce x un minuto circa giusto il tempo x mantecarsi il tutto.
Servire e mangiare possibilmente col cucchiaio.
Buon appetito.
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Ottimo legume non ti dico poi arrostiti,peccato x i denti.Prima li piantavo ogni anno,anche se mi innervosiva la battitura, sono molto più complicati dei piselli o fagioli.
Ricordo ancora quando li mangiavo verdi e poi quella brina salata che si crea sulla buccia del baccello.
Comunque sei un grande,non ti fai mancare nulla e fai bene.
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Xerocomus
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Paesaggio Salentino
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Mamma mia che bei colori Andrea.
Certo che comunque siano i colori della montagna ne vale sempre la pena fare una paseggiata.
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Che mondo di M........a che abbiamo creato.
Tutto x il Dio denaro.
Mi dispiace molto Ale,fatti coraggio sono brutte esperienze.
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Me sa che ti sei addestrato il cane x i porcini.
Tempo passa ma lo scopriremo.
Grande un abbraccio.
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Troppo belli quei colori.
Beato te.
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Molto bello,profumo intenso,abbondante nel Salento.
Molto belle le foto Giacomo.
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Che grandi che siete,posti bellissimi,le foto alla grande.
Che dire vi invidioooooooo.
Un abbraccio a te e Lucia.
Lucio e Ines.
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Grande Daniele e grazie x l'impegno che hai dedicato x arrivare alla determinazione.
Non devi scusarti ci mancherebbe.
Un grazie anche a Brisa che aveva centrato l'obbiettivo.
Siete grandi.
Un saluto anche a Lucia,a presto.
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PROPOSTA DI PROGRAMMA RADUNO SIBBILINI
Altino e' un piccolo, anzi minuscolo paese di montagna situato a 1080 slm.
Il paese piu' grande nelle vicinanze e' Montemonaco, per arrivarci da altino ci voglio circa 15 minuti..
Dall'autostrada a 14 Bo-Ta si prende l'uscito per Pedaso e da li' sono circa 60 minuti con la macchina.
Questa piccola frazione e soppravista di negozi di qualsiasi genere.
A Montemonaco invece potete trovare tutto.
Panetterie tabacchi macellerie supermercato( piccolo).
Altino non ha un albergo , ma bensi' solo appartamenti.
Non ha metropolitana e ne aereoporto.
Da Altino partono alcuni sentieri molto belli:
sentiero per arrivare alla chiesa di Santa Maria in Pantano
sentiero per arrivare nelle zone alte del Monte Vettore con zone pratose.
Sentiere che porta direttamente nei boschi.
Tutto questo senza prendere la macchina.
Ci sono poi i vari giri classici: gole dell'infernaccio , lago di pilato, volendo si puo' fare una scappata a Castelluccio sono circa 35 -40 minuti.
Con 40 minuti si arriva al versante della laga, non mi dilungo perche' di posti per camminare e' strapieno.
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Il gestore del rifugio non e' disponibile a fare le colazioni nella sala ristorante, avevo pattuito un prezzo di euro 3 per colazioni in piedi nel piccolo bar antecedente il ristorante.
La soluzione potrebbe essere quella , vista che gli appartamenti sono dotati di cucina, di farla direttamente in ogni appartamento.
Le cene ci sono due possibilita':
la cena del venerdi' direi di farla su ad altino, la cena di sabato in altro ristorante da definire in loco, e il pranzo di domenica in altra struttura in modo cosi' di variare.
In tutti i casi i ristoranti distano sempre un 15-20 munuti da Altino.
Oppure farle tutte e tre ad Altino stesso.
la diponibilita' per mangiare siamo intorno alle 60 persone.
Il menu' e' tipicamente marchigiano.
pappardelle al sugo di papera
papera in umido
abbacchio in salmi'
Ho fatto escludere primi piatti con funghi , qualora ci sia la reperibilita' potremmo chiedere qualche piatto dedicatio.
Ho pattuito per un menu serale la cifra che puo' variare dai 15-20 euro max.
L'unico problema sono le colazioni.
Non ci fare colazioni nella sala , ma bensi' giu' nel piccolo bar ed in piedi.
cappucciono o caffe', 1 pasta e due fette di ciambellone euro 3, ma se mangiate una pasta in piu' credo che il prezzo sia lo stesso.
Questo e' il rifugio dove si trova la sala ristorante e il piccolo bar.
Andrea il ciauscolo c'è?
Ok può andare bene anche x noi Salentini visto l'ottimo collegamento con l'autostrada.
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Potrebbe andare bene pure il Molise,non allontanatevi troppo,prendete in considerazione il fatto che ci siamo noi meridionali e non sarebbe giusto spostare tutti i raduni al nord.
L'Abruzzo non è male in particolare Amatrice,l'ho visitata e ne sono rimasto affascinato,e poi va pure bene x qualche signora che non ama i boschi x fare un po di spesucce.
un abbraccio a tutti.
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L'uncinatum non è altro che lo scorsone "aestivum" con la differenza che cresce un po più in alto e matura in autunno,del resto non ci sono differenze.
In parole povere dovrebbe avere gli stessi abitat di crescita magari con piante diverse.
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Sembra proprio lei, forse quella trovata da Lucio era leggermente più matura?
In entrambe le colorazioni, è un fungo davvero bello
Anch'io concordo con le ipotesi di Brisa,consultando altre foto credo che dovremmo essere molto vicini alla determinazione.
La conferma l'avremo appena Samurai riceve l'essiccata e farà la prova del 9.
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Ciao Lucio sembrerebbe una Ceratiomyxa,specialmente la fruticulosa var. rosella che io non ho mai trovato, ma ti posto una foto della Ceratiomyxa fruticulosa , per la determinazione mi servirebbe uun fresco, o una exiccata. ciao
Daniele
Ciao Daniele,la tua ipotesi la condivido al 50% io opterei x quello che ho potuto constatare che potrebbe trattarsi di un cappello di xanthoderma marcio e poi è nata questa muffa sopra.
Comunque come te ne ho parlato Sabato,l'essiccata la ho conservata e te la faro recapitare a mezzo posta.
Sono molto curioso di poter sapere il risultato.
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Lucius penso possa tratatrsi di un mixo Provo a segnalarlo ad un'amica
Arturo ti sei sentito poi con l'amica?
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Tutto bellissimo abitat foto.
Veramente fantastico.
Un abbraccio Lucio.
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Ase quando hai dei dubbi,tagliali x metà e vedi la sorpresa.
Ha ragione Win è un bulbo.
Un abbraccio Lucio.
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Grande Sergio e compagni.
Le foto sono veramente bellissime degne di un artista come te.
Un abbraccio Lucio.
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Se Arturo mi avesse fatto un fischio,sarei stato molto felice essere stato li con voi.
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Sono orgoglioso di avere un amico come te.
Grazie bdi cuore x quello che fate.
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Ogni tanto succede incontrarli in fase di accoppiamento.
Bel reportage Carletto.
Chi passa molto tempo negli orti vede un po di tutto di quello che succede nella natura.
APasseggionelBosco ODV
Dicembre 2011
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Il mio vicino se la passa male.