Pippokid

...e nel boschetto da prugnoli non hanno tardato a farsi vedere questi....

...fotografato da un altro punto....

...ben mirato, nel senso che a un paio di posticini ben conosciuti ho dato una occhiata, anche se non approfondita Per il resto ho passato la mattina a zonzo, curiosando qua e la' per colline bolognesi Il posticino da prugnoli mi ha dato un po' di prugnoli, e quello da morchelle ha fatto anche lui il suo dovere, anche se si è ben guardato da strafare. Ora ho il dubbio per stasera: tagliatelle con i prugnoli o risotto con le morchelle ? L'ambiente vicino alla zona dei prugnoli era questo, non male direi :0123:

Proprio belle

e le scimmiette non sono fantastiche? se le fotografo io vengono piatte, ma se ci pensa Alessandro vengono in 3D

bellissime, Pino cominciano a salire di quota? un caro saluto a te e a tutta la famiglia alberto

Proprio belle, complimenti e buon risotto !!!! Ciao Alberto

Ille, non tenerla lunga, se con l'olmo fai il cesto colmo facci vedere con cosa lo hai riempito :hug2:

Una passeggiata proprio gradevole, nella quale è stato bello seguire i vostri passi. Sarà ancora più bello, Giorgio, quando fra qualche mese vi seguiremo mentre cercate i neri Un caro saluto a entrambi Alberto

Questo consiglio me lo diede anche Bruco (Bruno) qualche anno fa', ed è un consiglio veramente ottimo. E mi disse di mettere queste fettine all'ultimo, sulle tagliatelle appena saltate con i prugnoli cotti, di coprire il piatto (o il contenitore in cui sono le tagliatelle) e lasciare riposare un minuto o due le tagliatelle bollenti coperte. E giustamente si raccomando' di cuocere i prugnoli pochissimo, solo qualche minuto, a fettine sottili.

se vuoi fare un salto a Pian del Falco per marzuoli sabato prossimo, penso di andarci

...ieri sera era finita cosi' :biggrin:

....quando ci si imbatte in un bosco come questo, di solito in questo periodo dell'anno c'è da fare bene :biggrin:

....aggiungo due foto dell'habitat...

...concludo con una bella morchella di questa mattina in corso di raccolta :biggrin: Fra alcuni giorni spero che le mie prugnoaie saranno entrate nel pieno della produzione, e ho anche un bel posticino da morchelle di quelle giganti. Spero di tornare presto sull'argomento Un caro saluto a tutti Alberto

...ieri sera ho fatto delle gran buone tagliatelle.... :biggrin:

...ma nel secondo boschetto erano stati i prugnoli i protagonisti... :biggrin:

..e anche li' un po' di morchelle le avevo rimediate, pur differenti come specie da quelle di oggi...

...confesso che anche ieri mattina, prima del lavoro, ero andato a dare una occhiata in due altri miei boschetti...uno da morchelle...

...la raccolta è proseguita per alcune decone di minuti...dopo bisognava andare a lavorare un po'.... e comunque conosco bene il boschetto, e so che la zona da morchelle è piccoletta, esaurita quella si può anche tornare a casa

....mentre raccogliamo rimane il tempo e l'attenzione per notare come tante piante stiano portandosi al massimo splendore...

...e con calma, in un pezzo di bosco lungo non tante decine di metri, in breve tempo svariati risotti sono assicurati :biggrin:

Vincenzo comincia subito a darsi da fare....

...e mentre la guardiamo da lontano, soddisfatti per la bella novità, cominciamo a vederne a distanza altre... :biggrin: ...il ghiaccio era rotto

...il colore del risotto è molto carico perchè la ricetta prevede anche la presenza di zafferano. In venti minuti siamo arrivati nel boschetto. Appena entrati non abbiamo trovato una situazione molto promettente, dato che le semilibere che dovevano essere presenti nella parte alta del boschetto erano quasi assenti. Ma dopo dieci minuti, abbassandoci verso un pezzetto di bosco che conosco bene e che mi ha dato molte volte soddisfazioni, all'improvviso lo sgaurdo si posa su una bella morchellona :biggrin: