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'l bulaier

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  1. trovato!!!!!lamelle gialle come da foto, carne non virante, raro invernale sotto cupressacee,sfumature lilacine (o come si dice) sul cappello, carne spessa e soda, le altre caratteristiche le avevo scritte qualche risposta in su, sbagliando la determinazione,... Lyophyllum hypoxanthum pensavo avessero tutti carne annerente...e invece...
  2. ma non dovrebbe virare di colore al tatto? questo non mi sembra...è proprio un rebus..
  3. si, una bella fettina di pancetta arrotolata intorno e nel forno a 220°.... ma forse non intendevi così vero?!
  4. bravo, fai bene a ricordare, bastano le briciole che rimangono sulla tovaglia, se non puoi sbatterla sul balcone perchè abiti in un condominio e, così facendo si ingrasserebbero i condomini sottostanti, si possono raccogliere in dei sotto vasi e lasciarli sul balcone....
  5. no no, guarda che ha interssato tutti i migratori o quasi...almeno nel nord ovest, solo che adesso che è il periodo delle cesene ti accorgi che mancano loro...a ottobre e novembre sono stati assenti i bottacci, i beccaccini, le beccacce, ecc...tranne qualche breve e fugace comparsa... buone feste anche a te
  6. che quest'anno la migrazione post nuziale non ha interessato la nostra zona (secondo me per i dieci giorni di vento forte e gelo dei primi d'ottobre che, soprattutto il primo, ha bloccato e deviato il passo) e non vederlo/a passare rende triste e irreale l'inverno...per tutti..la musica del canto delle cesene sugli alberi dei meli e dei cachi armonizza l'inverno...come dice sesto per intenderci... marmellata? questa non l'ho capita io..ma son fresco sai com'è...ah sì, forse sì, nel senso che coi cachi c'hai fatto la marmellata e nient'altro.. ci son arrivato!!!
  7. e avran sentito parlare di quanto mangiate nei raduni!!! metti che insieme a te ci fosse stato qualche Crociato!!! han fatto bene, meglio non fidarsi.... VIIIAA!!! la foto coi fagiani è documentaristicamente superba... slauit dal Bulaier!!
  8. da buoni marito e moglie condividono il cibo...un caco...mica poco appetibile...anzi... quest'anno da noi gli alberi sono stracarichi di cachi e neanche una cesena o uno storno che se ne nutra..che triste inverno senza migrazione..sarà per il prossimo..
  9. non servono le parole saluti dal Bulaier...
  10. 'l bulaier

    La neve sul padule

    belle atmosfere..
  11. 'l bulaier

    Origano???

    uhm sai che mi hai messo il dubbio..guardando bene i fusti, sembrano più sul rosso che sul verde... le foglie hanno un odore tra il sedano e l'anice? oppure più pepato...? Aquila se ci sei batti un colpo! sei stato chiamato come esperto!! saluti dal Bulaier!!
  12. fantastico come piace a me!!
  13. anche la mia, anzi ero sicuro che saremmo stati d'accordo, anche per i funghi e le patate ..chissà se ci stanno bene con il cinghiale... :biggrin:
  14. 'l bulaier

    Origano???

    Aquilaaa!! sei stato nominato all'inizio del topic per dare la sentenza... intervieni e poni fine che qua siamo già passati dalla Maria all'origano dopato e chissà dove si va a finire!!!.. :biggrin:
  15. 'l bulaier

    Origano???

    quoto rob 55, ottima sulla pizza....fumante!!!
  16. un anno di emozioni che farà scorrer leggero l'inverno...oddio dato il cibo che vi siete ingurgitati l'inizio sarà un pò pesantino... saluti dal Bulaier!!!e buone feste!!a tutti!!
  17. la giornata fotografica storta è stata ben raddrizzata in cucina...buon appetito!! anzi ormai buona digestione!! saluti dal bulaier!!
  18. si sicuramente è vero, così come è vero che se il danno è a uno, sono in cento a lamentarsi. Comunque anch'io credo che il problema non si risolva con qualche polenta, anche perchè con l'habitat che hanno e la capacità riproduttiva di successo (i cinghiali si sa, ma anche i caprioli sono tra gli ungulati gli unici che frequentemente hanno parto gemellare e a volte anche tre e li portano a termine tutti spesso e volentieri..) è veramente dura oltrechè sbagliato eliminarli del tutto.. comunque quello che volevo dire, parlo per la mia zona, è che la responsabilità principale è dovuta all'abbandono dei pascoli, dei prati e al loro rimboschimento incontrollato (rovi inestricabili)(ma và?) che dà la possibilità di molteplici e sicuri rifugi, una volta i boschi erano molto pochi, mentre i prati e i pascoli abbondavano. Lepri, fagiani, starne , pernici, quaglie ecc... non hanno più luoghi ove riprodursi (qui c'entrano anche i mezzi agricoli che passano nei campi a 30 Km all'ora e senza le catene di involo davanti), mentre volpi, cinghiali, caprioli, minilepri (che ci sguazzano nei rovi) sono ovunque (il che non vuol dire che si vedano facilmente). ci sarebbe anche del'altro sicuramente, tipo la scomparsa della cultura contadina, gli estremismi venatori e anti venatori.. ma si va OT.. ripeto la prima orma non mi sembra di cinghiale,(così rientro in tema). saluti dal Bulaier!!!
  19. dovrei risolvere venerdì..tanto visto l'andi va anche bene per il 18 settembre dell'anno prossimo... però mi sa che quelli che ha Gibbo sono i veri e propri cinghiali, non quegli incroci di porcastri che superano i 150 kg che girano dalle mie parti...devi vedere che disastri nei boschi e nei prati...!!!quest'anno però praticamente spariti... boh, annata strana.. ah..tu ovviamente, volevi dire che "quando fanno così l"ammortadellerei??!!" giusto??!! per le orme di aquila , non so se le hanno definite con certezza ma anche a me la prima sembra più di un capriolo o comunque ungulato di quel tipo lì... saluti dal Bulaier!!
  20. P.S....se uno non basta..chiama..
  21. mi i provo..... lamelle gialle, sembrano attaccate per tutta la loro altezza al gambo, adnate, non molto fitte? con lamellule , cappello grigiastro carnoso, gambo più biancastro, robusto cilindrico leggermente ingrossato alla base... esemplare giovane di Entoloma sinuatum (lividum) e buonanotte al secchio per la figuraccia... mi convince poco la forma delle lamelle... saluti dal Bulaier!!!
  22. ma... allora non c'ero andato tanto lontano!!!!
  23. un tipo di sorbo? anche se quelle spine non mi tornano, :biggrin: potrebbe essere pungitopo o roba simile.. che padronanza dei termini tecnici eeeeeh? da invidia... saluti dal Bulaier!!!
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