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chef

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  1. belle cattate qui al nord non si batte chiodo beati voi ciao stefano
  2. ciao complimenti per i magnifici porcini e per le riprese bel raccolto
  3. ciao sono completamente d'accordo su ogni punto specie sulla distruzione selvaggia del bosco che secondo me' e' uno scandalo bel topic bravo ciao stefano
  4. complimenti per le foto e le spiegazioni sono completamente d'accordo che distruggere cio che cresce nel bosco e' un'azione da vandali ciao
  5. ciao guarda che eravamo in 4
  6. confermo anche io secondo me edulis ciao
  7. miiiii buoni i pioppini... le morchelle le ho trovate pero' non e' che in cucina mi abbiano entusiasmato... dicono che i francesi ne vanno matti mah?!!!! per tua figlia .. hai provato a partarla in compagnia di qualche amica? sai due chiacchere di qua e due chiacchere di la.. intanto si sale e si va!!!
  8. ciao io ero in zona carinzia sabato e domenica e ho trovato parecchio, ma ho visto cose incredibili, duo di bologna hanno trovato 6 cassette della frutta ... una roba esagerata secondo me fin troppo. comunque io sono d'accordo con il fermo biologico di ottobre. se vogliamo salvaguardare il micelio, ci deve essere un periodo dove i funghi crescono maturano ed appassiscono nel loro posto senza essere disturbati o raccolti troppo piccoli. io lo farei anche in italia, dove c'e troppa gente nel bosco, e nei luoghi dove prima si trovava parecchio , con il passare degli anni, vuoi per il calpestio, vuoi perche' li raccogli troppo piccoli, i funghi crescono meno, ci sono meno spore il terreno e' meno soffice ecc... secondo me il raccogliere funghi deve essere una passeggiata nel bosco, in immersione nella natura con calma, senza lo stress di arrivare primi ( LEGGI QUELLI CHE VANNO DI NOTTE CON LE PILE!!!!) e preferisco trovarne un po meno ma essere tranquillo , e' principalmente per questo che ogni tanto vado in austria. non devo correre, non devo nascondere i miei posti , ce ne sono cosi' tanti.... ti auguro di riuscire ad attaccare la febbre fungina anche a tua figlia... e' un hobbi salutare, e aiuta a vivere un po di piu' nella natura , almeno per noi pseudo cittadini ciao e buona raccolta
  9. chef

    16.00-18.00

    complimenti per gli ovuli stefano
  10. ho avuto un paio di incontri con la polizei austriaca, ma io sono sempre in regola.. ( loro sono molto ''simpatici'' e cercano sempre di intimorirti) comunque posso essere d'accordo nel multare chi esagera, pero' sei sei in regola non devono rompere le palle se no le regole a cosa servono ciao
  11. siamo vicini, e vero... infatti mi sto appassionando alle foto sul posto il bello e' quando lo vedi, e' li, e' lui, e' li che aspettava solo te..... dovro' comprare una macchinetta piu' seria, con cavalletto ec.... se no e' dura ciao
  12. complimenti per la cattata ma sei andato di notte????? quando si dice la passione.... ciao e complimenti
  13. eh eh eh grazie grazie e tu pensa che il secondo giorno non ho potuto fotografare il meglio per batterie scariche mio figlio ha trovto una macchia di 17 incredibili tutti dai 2 ai 3 etti... freschi....memorabili gli brillavano le pupille... saltava ed urlava come un matto.... e' stato priprio bello vederlo cosi' felice :tongue: ciao
  14. grazie era la prima volta che tentavo di postare un po di foto ho usato un programma suggerito da gibbo, che ha funzionato abbastanza bene, ma i risultati massimi sono quelli che hai potuto vedere. la prossima volta faro' foto con una risoluzione minore sperando di riuscire a stare nei 120 k ciao
  15. ovviamente si ma hai visto che bosco stupendo.... un habitat eccezzionale ma stavolta tutto bene, nessun incontro spiacevole, e poi eravamo soli nel bosco, il massimo ciao
  16. muggio' dato che e' la prima volta che posto foto, pensi che sia il caso di mostrare la tavolata finale di funghi? ciao
  17. ciao a tutti mi sono proprio divertito
  18. e poi alla sera che soddisfazione
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