Per quel che mi riguarda oltre al dovere di osservare le regole c'è anche un piacere che fa parte della ritualità della ricerca.
A me da soddisfazione pulire i funghi appena raccolti, mi piace davvero . Ed è con l'individuazione, l'osservazione con eventuale foto, l'estrazione e la raccolta, una parte del godimento .
Per me esiste una ritualità, non voglio dire sacrale perchè sarebbe eccessivo, che mi piace rispettare.
In ogni caso non credo proprio che lasciare funghi sporchi per una giornata nel cestino o nella gerla, specialmente se fa caldo, porti alcun vantaggio alla loro conservazione e freschezza. Ho poi sentito dire da micologi di APB che i funghi sporchi possono spesso essere causa di intossicazioni e che la maggior parte di esse sono causate proprio dai porcini .
Enrico