carletto

Mi piacerebbe proprio vederle e siccome sono abbastanza vicino al padule di fucecchio, ti chiedero' informazioni in proposito.

O Ciccio sono gia' in parola con altri amici, se la cosa salta vengo di sicuro. Cmq io sto a cinque km uscita Capannori, il telefono del lupo e di gibbo dovrei averlo.

O Fario se lo devi mangiare contro voglia, non lo mangiare. Considera che di questi tempi in quell'habitat non ci sono molti funghi in giro, considera che non e' una amanita, considera che non e' un orellanus, considera che quando lo cuoci ti rimane pochi grammi, perche' igro vuol dire acqua. Se tu ti fossi applicato di piu' negli studi non avresti dubbi.

Il risotto e' venuto buonissimo come pure la frittata, del resto avevo una buona ricetta fattami da mia cugina del lago maggiore. Personalmente piace di piu' degli asparagi selvatici. Non ci sono mica controindicazioni, ho intenzione di mangiarne un bel po'. Le foglie dei carletti l'ho viste ma sinceramente sono diverse dalla mia silene, piu' larga e pelosa. Ma le cimine del luppolo possono essere conservate nel congelatore? magari sbollentandole?

Non avevo visto la risposta di Francesco, per cui ho indovinato. non ci crederai ma i mandorli ci sono anche da noi. Pochi in verita'.

Ho fatto una ricerca sul papaver rohaes postato da me e da Salvo, e confermo ai bischeri Biacco e fario che e' commestibile sia crudo che cotto le foglie giovani naturalmente non il fiore.

Questi? Queste direi, mandorle penso. Nel mio linguaggio locale il verbo durare puo' sostituire il verbo fare. per cui: duro fatica. uguale faccio fatica.

E invece e' probabile che abbia ragione. Sono senza dubbio gli stessi asparagi che ho io nell'orto.

Si ma dicci cos'e'? Finocchio selvatico? Vivi in un altro mondo e spesso le tue piante sono arabo per noi. Cmq l'eryngii abbiamo trovato il sistema di mangiarlo lo stesso senza durar fatica.

Ottimo lavoro cos. Siamo dei buontemponi, piu' dediti alle burle che allo studio. Ma questo lavoro ben fatto lo seguiamo sen'altro.

"Poveri bischeri ndate a compra l'insalata avvelenata nei supermercati. Quando i campi son pieni di erba bona da mangiare. Anche le pratoline sono buone cari miei.

Non e' un marzuolo e' un dormiente. Come si suol dire questo e' il brucio di c... del principiante. Siccome sei un bravo" ragasso" ti do i seguenti consigli: Segnati le coordinate il prossimo anno.... Non postare troppe foto panoramiche altrimenti fuoriclasse........ e tu il prossimo anno.

Un po' di giallo eccolo qua', ma l'Etna purtroppo "un ce l'ho" Noi la chiamiamo ginestra lupa, credo si chiami ginestrone europeum. ha delle spine terribili, qualche temerario pur di fare dei canestri di aereus la sfida.

"celo" anch'io la pianta che hai postato. Punge molto meno dell'agrifoglio.

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Ed ecco che fioriscono i primi papaveri, a proposito mi sembra che la pianta sia commesrtibile.

Silene vulgaris,alba,diotica,ecc. per ora sarei gia' contento di inquadrare il genere. presumo in ogni caso siano tutte commestibili da giovani o no?

Le raccomandazioni in questi casi non sono mai troppe.

O Baffo ma che fai, vai a fregare gli asparagi negli orti? Quest'anno non ho concimato i miei, ti assicuro che sono piu' piccoli di quelli che trovi tu. Ti postero' una foto.

" De gustibus non est discutabis" presumo di averlo scritto male cmq tanto avete capito.

Si ma il problema e che si conoscono quando sono fiorite e ormai e' tardi per mangiarle. Ormai qui e' tutto fiorito. Ho un'idea metto dei picchetti segnaletici cosi' il prossimo anno posso riconoscere per tempo gli erbi.

O Patrizio ormai aspettare i tuoi splendidi scatti e' diventata una goduria. Ma sul pungitopo non ci siamo proprio.

Funghi, fiori, pesce, arte, un reportage completo. Per tutti i gusti. Bravissimi.

Non ci risultano ritrovamenti di eryngii allo stato spontaneo nella nostra provincia. Questi provenivano da una balla coltivata, comprata in un supermercato. Cmq nel piattino della nostra mostra facevano figura.

No Salvo, mi sa tanto che non hai capito.