a momenti non ti rispondo
comunque .... concordo
Ciao Lanci,
quel che tu chiedi è una delle cose più difficili, perchè prima spazzo tutto, poi mi viene in mente: come sabbe stato bello fotografare i piatti per mostrarli agli amici :aa:
Comunque ti posso descrivere:
cipolla (parecchia) a rosolare nell'olio di oliva, poi ho aggiunto le spugnole (tre perchè la quarta l'avevo dimenticata in tasca ed era tutta sbriciolata );
lasciar rosolare per 20 minuti di cui gli ultimi 5 con aggiunta di un goccio di latte.
Poi spalmato il tutto su fette di toscano abbrustolito e ........... buon appetito
Devo aggiungere che la morchella conica mi è piaciuta anche di più della rotonda
ciao