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Oggi solo mazze!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Giovanni

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Ho sempre avuto enormi problemi a conservare le mazze e si che penso di averle provate tutte.

Secche non rendono un gran che e tendono a marcire (fanno vermi di dimensioni record...); sott'olio non mi sembra diano buoni risultati.

Per questa ragione raccolgo solo quelle che riesco a mangiare impanate (buonissime) nel giro di max una settimana.

Qualcuno sa come conservarle in modo soddisfacente?

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Ho sempre avuto enormi problemi a conservare le mazze e si che penso di averle provate tutte.

Secche non rendono un gran che e tendono a marcire (fanno vermi di dimensioni record...); sott'olio non mi sembra diano buoni risultati.

Per questa ragione raccolgo solo quelle che riesco a mangiare impanate (buonissime) nel giro di max una settimana.

Qualcuno sa come conservarle in modo soddisfacente?

 

Falle grigliate, cuocile bene e poi congelale cotte ::EE::

Quando vuoi mangiarle una scaldatina, un filo d'olio un po' di prezzemolo......e sembrano fresche.

Marco

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