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Monteroni di Lecce


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Complimenti per la mostra e per l'ambientazione, per la parte alimentare invece preferirei quella bella lepre. :blink:

 

 

Pure la beccaccetta non sarebbe male!!

Tra l'altro magari la mostra era vicino Piazza Italia a Monteroni Artu'?

Tanto per cambiare.......magnate a Piazza Italia questa estate!

Comunque complimnti per la mostra.

Marco

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Grazie a tutti, ma i complimenti veri vanno ad Enzo, (dell'AMB di Lecce) ed ai suoi figli che hanno ricreato gli ambienti :blink: Marco, in effetti dopo esserci stancati con al determinazione :P per ricrearci siamo andati a mangiare un delizioso (quasi sublime ) "cunigghiu cu' li pampasciuni" .... divino :D indovina dove :P

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:club:

sarebbe....coniglio con i fagioli????

 

Noooooo, è coniglio con i lampascioni!!!

 

Tutto chiaro? :D :D :D

 

Cosa sono i lampascioni? Sono dei cipollotti selvatici (Muscari comosum), che crescono spontanei nei prati e nelle scarpate la cui pianta fiorisce in primavera con dei vistosi fiori blu.

 

Sono amarissimi ma vengono addolciti con la cottura o sbollentati in acqua.

 

Hanno un simpatico effetto collaterale...... :angry:

 

::EE:: :love.

 

A me piacciono un sacco!

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Noooooo, è coniglio con i lampascioni!!!

 

Tutto chiaro?  :D  :D  :D

 

Cosa sono i lampascioni? Sono dei cipollotti selvatici (Muscari comosum), che crescono spontanei nei prati e nelle scarpate la cui pianta fiorisce in primavera con dei vistosi fiori blu.

 

Sono amarissimi ma vengono addolciti con la cottura o sbollentati in acqua.

 

Hanno un simpatico effetto collaterale...... :angry:

 

:club:  ::EE::

 

A me piacciono un sacco!

 

Forse ho capito, sono quelli che...diciamo...fanno fare un pò di Aria.... :P

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Mio padre è pugliese e io i lampascioni li conosco benissimo! Quando ero piccolo mio padre mi portava in campagna e armati di zappette se ne raccoglievano a sacchi sotto gli occhi increduli degli amici toscani che non li mangiano...sott'olio sono speciali provateli!

 

Mat

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